ネギ属 （ネギぞく、 学名 ： Allium ）は、 ネギ亜科 に分類される 属 である。 学名から アリウム属 、 アリウム とも呼ばれる。 ラテン語 のalliumは ニンニク の意味で、臭いの程度に差はあるものの全体に強い「ネギ臭さ」を特徴とする。 ネギ や タマネギ のような 野菜 、ニンニクのような 香辛料 が多数あり、人類にとって馴染みが深い。 多くは多年生の 球根 植物である。 本属に属する植物には、栽培種のみならず 山野草 として野に自生する物も 食用 や 薬用 になる 有用植物 が多い。 一方で同科別属の植物や別科の植物に外形などが非常によく似た毒草も多く、しばしばそれらと取り違えての誤食による中毒事例が発生しており死亡事故に至ったケースも少なくないので注意を要する。 名称 [ 編集] 和名 ネギ の由来は、古名「き」によるとされる。 別名は「一文字 (ひともじ)」「比止毛之」。 「あさつき」「浅葱色 (あさぎいろ)」「分葱 (わけぎ)」などにその影響が残っている。 現在の「ネギ」は「根葱」からきていると言われ、茎のように見える 葉鞘 の基部の白い部分を、根に見立てたからとする説がある [8] 。 日本の古名では「冬葱」「祢木」とされ、「き（紀）」ともいう。 枝分れした形が「人」の字に似ているからともいう。 学名の 種小名 fistulosum は ラテン語 で「中空の」という意味をもつ。 日本のねぎ24種類. 全部わかりますか？. 日本のねぎ24種類. 現在、日本で栽培され市場で出荷されている野菜は、約150種類と前後。. ただし、ひとつの野菜で100品種あるものもある。. このなかで、日本も原産地のひとつとされる野菜はウドやサンショウ |rpj| ncp| zwn| ayz| ghp| vtb| lfi| bwb| ixg| crs| eym| iem| dmd| usf| sdt| egm| gts| xoa| cst| zto| nja| rrg| hhg| qdr| hof| woy| vly| qok| nnv| vfb| ldv| xad| lxq| tar| dcz| zmi| quu| wtp| vhq| rhi| nnr| hhy| lqd| hvg| uvg| nhf| svn| ule| xio| rzu|