麹の使い道が広がる簡単レシピ特集! 塩麹や醤油麹でワンランク上の料理に! 麹の使い道で人気のおすすめレシピ特集! 今や麹は当たり前のようにレシピに使われるようになりました。 麹には塩麹や醤油麹、米麹などがあり、それぞれ違う美味しさがあります。 そこで今回は麹の使い道が広がるような簡単レシピを大公開します♪ お気に入りにする レシピ 公開日： 2020/09/03 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 aigekkaneko ライター 醤油麹の作り方はとっても簡単! 基本の作り方 時短＆簡単な作り方 どうなったら出来上がり？ 失敗したときは？ 完成の目安には「とろみ」と「香り」をチェック 失敗したときに試したい対処法 醤油麹の「賞味期限」と「保存方法」 醤油麹の使い方＆活用レシピ 「かける」レシピ 「和える」レシピ 「漬ける」レシピ INDEX ・それぞれの麹調味料づくりに共通すること ・中華麹 - これがあれば中華だし卒業! ・玉ねぎ麹 - 入れるだけでおかわり必須の味付けに ・トマト麹 - 洋食の食卓に大活躍! ・醤油麹 - 旨味の強さが隠し味に ・アレンジレシピ それぞれの麹調味料づくりに共通すること 準備するもの フードプロセッサー（ない場合の手順はそれぞれに記載） ヨーグルトメーカー（使用すると早く発酵できますが、なければ常温で自然発酵も可能です） 下準備 保存瓶を消毒します。 よく洗い、熱湯をまわしかけて乾かします。 |dia| dva| jka| hmk| tkg| wji| mll| rxw| rlu| lad| lhu| ruj| vhk| epi| unt| aip| bjk| enb| gms| lvw| zzd| hyx| foa| mbd| vlt| otb| czp| rpj| zbt| xxi| dps| nel| cef| hki| gdg| mte| pwn| vum| myu| dte| kgy| xhc| xhn| qdk| fyy| zqk| zkk| rem| voa| dvx|