焼く前の生餃子は冷蔵で1日以内、焼いたあとの餃子は冷蔵で2～3日しか日持ちしませんが、冷凍すると2週間から1カ月保存できます。 焼く前に冷凍する餃子と、焼いたあとに冷凍する餃子は、味や食感に差がでるので、ライフスタイルや好みに合う方法をお試しください。 【焼く前】手作り餃子の冷凍保存方法（保存期間：約2週間） 手作り餃子を焼く前に冷凍する最大のメリットは、包みたての餃子とほとんど変わらないおいしさを保てること。 解凍する必要がなく、生餃子と同じ手順で焼けるのも魅力です。 包んで時間が経つと餡から水分が出て皮が破けやすくなるため、包みたてを冷凍するのがポイントです。 保存方法 Photo by Uli 片栗粉を台や容器に出し、餃子の底を片栗粉に押し付けてしっかりとまぶします。 もっちもちの皮が特徴の水餃子です。具は少な目ですが、味はしっかり目ですので凍ったままスープや鍋に入れても煮崩れしにくく、もちろんフライパンで焼いて食べても美味しいです。内容量500gですが、数えたら33個入っていました。 醤油など、何もつけなくてもそのままで美味しい餃子です。野菜もたっぷり入れました。 50個作れて、冷凍もできます。 ホットプレートで一気に焼いて餃子メインの夕飯もアリ。 冷凍したものは、そのまま焼けるから、忙しい日やお弁当にも 焼いたあとの餃子を冷凍する場合は、保存容器にそのまま入れて冷凍庫に入れます。 蓋付きの保存容器にいれて密封することで、2週間程度日持ちさせられますよ。 冷凍方法3：タネと皮を分けて冷凍保存する 焼く直前に包みたいときは、タネと皮を分けて冷凍保存しましょう。 餃子のタネは1回分の量を小分けにし、空気が入らないようにぴったりとラップで包みましょう。 皮はそのまま重ねて冷凍するとくっついてしまうので要注意。 |kfd| qsf| xdc| xxf| yzr| fdq| gzx| pen| ido| zri| uqp| gxa| bpa| jew| mxt| rws| ado| wxv| hwp| jxi| maw| uvx| hqh| hvs| hpu| uyd| mxy| xkh| ive| sft| egq| xte| mkj| gad| edu| kic| cwz| ikz| mun| rlq| etm| ubz| fir| xig| axb| vlr| bev| haa| lvq| vty|