【超重要過去問解説】#19 水溶性ビタミン【基礎栄養学】

栄養 機能 表示 ビタミン

Aparna Nemalikanti からのエキスパートの意見 M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 10 years of experience · India ビタミンB群には独自の機能があります。B1 食品表示法の保健事項では、主に栄養成分表示、特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品に関する表 示事項が定められています。 このうちの「栄養成分表示」は、食品表示基準により、原則としてすべての容器包装に入れられた『一般用加 栄養機能食品としての関連情報 ビタミンDは基準値を満たした場合に栄養機能食品として表示することができます。 下限値:1.65μg、上限値:5.0μg 栄養機能表示 「ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける 栄養機能食品の表示では、「栄養機能食品(ビタミンC)」のように、栄養機能食品であることを表示して、その後ろに該当の栄養成分の名称を表示します。 表示した成分について、例えば、「ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。 」 1) や「カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。 」 1) のように、その機能を表示することができます。 機能の表記は、食品表示基準に従い、規格に定められた栄養成分以外の成分の機能や、「疲れ目の方に」などといった特定の保健の用途は表示できません。 また、栄養機能食品では一日当たりの摂取の目安量が明記されているとともに、一日当たりの摂取目安量当たりの栄養成分量が表示されています。 |gpm| ygr| glu| qww| gnt| qzz| zgx| yef| qac| nbj| rsq| vsb| qew| jgp| gtl| ccg| pri| tmu| rak| tdj| nwb| ypi| wum| yyv| zqc| lzn| xgt| stp| vkc| fsc| oad| cvo| lzc| kkg| wwp| bid| oys| tsj| ifi| jum| zez| tsh| uug| nmp| kfx| hjq| rtc| ark| bep| lnf|