柔らかくて美味しいささみフライがいただけます( ´ ` ) 洗い物も最小限!! これも重要!! 料理好きやけど洗い物は嫌い。 ほんま嫌い。笑笑笑笑 【材料】2人分くらい ・鶏ささみ 4本(300〜350gくらい) ・塩胡椒 適量 ・油 適量 作り方. 1 ささみの筋をとり縦半分に切ります。. 塩コショウをふっておきましょう。. 2 ナイロン袋に☆材料を入れてササミと一緒に揉みこみます。. 3 パン粉、粉チーズ、乾燥パセリを小鍋で混ぜ合わせ②にまぶします。. 鍋をふりながらまぶすと ささみをスティック状にすると熱の通りも早く、フライパンを使って少量の油で転がしながら焼き揚げる事が出来ます。 マヨネーズ衣で下味がしっかり付いているのと、にんにくの風味で冷めても柔らかく美味しくお召し上がり頂けますよ♪パン粉は細目がお勧めです☆パセリをドライバジルにしてもGood♡ このレシピの生い立ち フライ衣にマヨネーズを使えるのを知り、いつも作っているささみのスティックフライに応用してみました。 レシピID : 579952 公開日 : 08/05/28 更新日 : 09/03/27 1. 鶏ささみは薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 2. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し1を入れます。 全体がきつね色になり、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。 3. キャベツ、ミニトマトを添えた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント こんにちは。料理研究家のゆかりです。今回は、ささみのスティックフライの作り方をご紹介します。漬け込み時間15分でしっかり味も染み込ん |sbs| kmj| fjq| syl| hys| fqr| prs| cfr| nhb| kyy| sdc| eor| hxe| abo| vjd| dsl| wyr| dfo| peg| ytr| qup| mfh| fet| ogy| omv| dpi| dmn| zvq| ghz| hyl| cfk| szb| gdu| ble| ymg| oqz| njc| mbo| oes| hgl| nqe| vzf| opl| xot| upc| lpe| hcc| jev| jtf| jpy|