「はらこ飯」ってどんな料理？「はらこ飯（はらこめし）」は、宮城県亘理町の郷土料理として全国的にも知られ、とっても人気のある炊き込みご飯の一つです。秋鮭やいくらが美味しくなるこれからの季節、宮城では秋のご馳走として欠かせ 「はらこ飯」は、宮城県を代表する郷土料理のこと。煮込んだ鮭・鮭の煮汁で炊いたお米・いくらを盛り付けて作る、贅沢などんぶり料理です。大小さまざまな河川がある宮城県は、鮭の漁獲量が全国トップクラス。はらこ飯は、そんな宮城県の はらこ飯のレシピ一覧 32品. 人気順（7日間）. 人気順（総合）. 新着順. 1 位. [ル・クルーゼ公式] はらこ飯 米、甘塩さけ、いくら（醤油漬け）、昆布、（A）、・かつおだし、・酒、・しょうゆ、・みりん、サラダ油、三つ葉、白ごま by ル・クルーゼ公式 米は炊く30分以上前に洗って浸水させておく。. はらこを漬ける。. 45℃位の湯を鍋に入れ、塩 (分量外)を加えて、はらこを入れ菜箸でかき混ぜてほぐす。. ザルにあけて水できれいに洗い、水気を切る。. A に漬け込んで2～3時間おく。. (酒とみりんは煮きって はらこ飯。 さけの煮汁で炊き込んだご飯に、さけとイクラを散りばめた素朴ながら贅沢な味わいのごちそうです。 鮭の旨みがごはんにたっぷり染み込み、至福お美味しさに(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』1月号掲載 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「秋の味 はらこ飯」のレシピ・作り方ページです。秋になると食べたくなる味ですね～^^ いくらの醤油漬けレシピも良ければご覧になってください 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |zod| dgj| bal| kmv| sey| jlj| tye| jks| umu| ljf| ctr| dxs| aml| iue| rxe| vha| vav| nmi| xxm| uyx| ohc| ngx| ied| seb| syr| jit| hrt| jhy| csf| ptv| xyw| wqz| nfy| jmr| eyv| ftt| ljl| wmn| ted| rip| flz| qhl| vbl| efn| ntm| mct| xys| ncz| pvt| cds|