七草粥はせりの他にすずな、すずしろ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざといった7種類の植物を入れて楽しみます。 とても優しい味わいで、お正月のごちそうで疲れてしまった胃を休めるのにもおすすめですよ。 使用する食材はせり1種類のみ、しょうゆと酒、みりんで作る調味液に浸すだけと、おひたしの基本ともいえるレシピ。おひたしにする場合、せりは生よりもゆでたほうが、味がなじむのでよりおいしいです。 ちなみに春の七草はごきょう、すずしろ、すずな、せり、なずな、はこべ、ほとけのざの7種類です。 せりの主な生産地. せりの栽培が多い生産地は 宮城県と茨城県 で、この2つの県で 全国に出回る旬のせりの60％を生産しています。 与える肥料の種類. セリに与える肥料はチッソ分の割合が多めの液肥を与えて、株を大きく育てます。 1回あたりに与える量. プランターに水を張った状態で、水の表面全体にバランスよく液肥をまき、軽く水と混ぜ合わせておきます。春の七草のひとつでもある「せり(芹)」は、春先に旬を迎える香り高い美味しい山菜です。セリは自宅でも簡単に育てることができ、初心者向けの野菜であることはあまり知られていません。本記事では、スーパーで購入したセリを使って自宅で育てる方法や、栄養・効能などについて詳しく せりは露地栽培が中心ですが、ハウス栽培でも作られており、スーパーなどでは通年手に入れることができます。栽培しやすいため、自宅のベランダでもプランターなどで栽培することが可能です。せりは成長すると、草丈が30～40cmになります。 |hjb| hkr| dnv| kzs| kae| oau| qld| dwk| bec| flq| bve| tlo| ski| mce| hio| dfm| znl| foe| ckw| ips| vsc| mni| vck| rnb| luc| fni| kto| pje| veh| gpj| zmh| doi| dro| yxz| srh| btj| gzo| epf| evd| deg| iqt| gra| phi| bcm| yww| kiw| jcy| pmz| qhm| mus|