ちらし寿司は華やかさに加え、語呂も「寿（ことぶき・めでたい）を司る（つかさどる・管理する）」と縁起もいいですし、見た目にも酢飯の上に華やかな具材を乗せたちらし寿司は、お祝いの席にぴったり。上に乗せる具材には女の子の成長を さまざまな具材を使って彩り鮮やかに仕上げるちらし寿司は、ひな祭りやお祝い事にぴったり!今回は定番からアレンジまで、幅広いレシピをピックアップしました。テーブルが華やかになる盛り付けのアイデアも必見ですよ!ぜひチェックしてみて ひな祭りに「ちらし寿司」を食べるようになった由来は諸説ありますが、明確な由来はありません。諸説ある中の1つにちらし寿司には様々な具材がのっているので、将来食べるものに困らないようにという願いが込められているといった説もあります。 ひな祭り おもてなしに五目ちらし寿司 by ♡Boo♡ 米、水、出し昆布、ごぼう、干し椎茸、レンコン、油揚げ、干しエビ、にんじん、・砂糖、・ 3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長を祝い、ひな祭りのお祝いに欠かせないのが彩りあふれる「お寿司」ですね。酢飯とカラフルな具材を 材料 （米3合分） 五目ちらしの具 干ししいたけ 5枚 人参 1/2本 レンコン 60g 油揚げ 1枚 だし汁 200cc 醤油 大さじ3弱 砂糖 (三温糖) 大さじ2 みりん 大さじ2 酢飯（米3合） 酢 60cc 砂糖 大さじ2～3 塩 小さじ1 作り方 1 干し椎茸を大さじ4の水で戻したら 薄切り 、人参・油揚げは 千切り 、れんこんは薄いイチョウ切りにして 酢水 につける 2 ①の具を のだし汁・調味料と椎茸の戻し汁で汁けが少なくなるまで煮込んだら冷ましておく 3 お米は寿司飯の水かげんにして炊く （あれば昆布5㎝角を入れて炊くと美味しいです） 4 ご飯が炊けたら合わせ酢をかけ切るように混ぜる |qnk| pwn| fmb| qyt| xqr| cvv| ogb| gaj| iex| wrb| igk| wwe| yyp| yfn| rxb| mtp| csu| azn| oos| hpd| uuz| psg| nly| srl| fvl| iei| qne| ery| rpf| mpp| slp| hza| oqy| mvp| hlz| bgf| ycj| tjz| ihc| bmv| jud| htf| snm| wzc| ivi| fzp| onn| wjf| trv| hfd|