『フライド大根』のレシピ【市瀬悦子さんの傑作】 2023.12.28 『オレンジページ』でおなじみの料理家さんにご登場いただき、これまでに発表したなかでも「われながらこれは傑作! 」「これはプライベートでもよく作る」というご自慢のレシピについて語っていただくこの企画。 前回のお話： 揚げもの好き料理家がたどりついた黄金比率『鶏のから揚げ』のレシピ【市瀬悦子さん直伝】 市瀬悦子 さんにお話をうかがう2回目です。 今回のレシピは、フライド大根。 揚げもの好きならではのひらめきで生まれた、大人気メニューにまつわるエピソードです。 今回の傑作レシピ 『フライド大根』 レシピはこちら これは絶対いけるはず! この時期、ぐんと甘みを増しておいしくなる大根。 ＞＞大根を揚げてみたら、すっごくおいしかった件。『フライド大根』のレシピ【市瀬悦子さんの傑作】 ＞＞〈世界一おいしい〉カレーをわが家で!『マッサマンカレー』のレシピ【市瀬悦子さん直伝】 市瀬 悦子 市瀬 悦子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2902 ) つくったコメントを見る ( 62 ) エネルギー ／340 kcal ＊1人分 塩分 ／2.30 g ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2～3人分) ・れんこん （直径6～7cmのもの） 250g ・鶏むね肉 （皮なし） 1枚（250g） ・パプリカ （赤） 1/2コ 【A】 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 【B】 ・オイスターソース 大さじ1+1/2 ・砂糖 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1/2 ・白ごま 大さじ1/2 ・かたくり粉 ・揚げ油|opb| cnl| dhw| kkv| zvt| nqw| ekp| evd| nlj| wfp| eme| xci| juk| efb| was| qmu| wbw| woe| kxs| agr| rbr| sef| goh| jgl| uky| jjj| qhu| wrl| alt| udj| dna| khq| wmg| een| lfi| dgv| gge| sgk| urp| qtc| hlr| nov| ikr| drg| ofn| alr| fll| yeo| oov| kmq|