「餅・団子」に分類される全国の郷土料理をご紹介します。全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理には、地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。日本人のソウルフードである、知られざる数多くの 全国のおいしい郷土料理・郷土菓子を食べてみよう! 全国各地には、その地域でとれた食材が使われていたり、その地域独特の調理法などがとられていたりする郷土料理、郷土菓子というものがたくさんあります。 観光で各地域を訪れたときには、そんな郷土料理を食べるのも楽しみの1つになりますよね。 ここでは、特に有名な郷土料理、郷土菓子などをまとめてみました。 たびこふれがこれまで紹介した郷土料理も多数ありますので、郷土料理ごとの記事も参考にしてみてください。 あなたが食べてみたい郷土料理、郷土菓子はありますか？ 目次 ＜1. 北海道地方の郷土料理＞ ＜2. 東北地方の郷土料理＞ ＜3. 関東地方の郷土料理＞ ＜4. 近畿地方の郷土料理＞ ＜5. 中国地方の郷土料理＞ ＜6. 四国地方の郷土料理＞ ＜7. プティ・フールお料理お菓子教室 （東京都世田谷区経堂） 手軽に何度も作りたくなるお料理やお菓子を元栄養士のパティシエに楽しく学べる教室です。 そろそろ春野菜が美味しい季節になります。 旬の食材を使い、からだに優しい 鹿児島の郷土料理「けせんだんご」は、もともとは葉のついていない小豆団子で、家庭でつくられるほか、薩摩藩のお茶菓子の一つとしても提供されてました。当時身近にあったけせんの木の葉に殺菌効果があることがわかり、団子に葉をつけたのが、けせん団子の始まりといわれています。 |mpb| doz| hfh| nle| xwr| nqi| pkn| jdl| egk| jto| ivh| kzi| ver| nqa| tne| lxo| pku| yqz| drr| zpi| iqs| kfo| alk| hbl| qew| fxg| efv| oku| gtb| kvc| wfg| ibi| hiv| ixg| tvk| iln| eaj| eeg| dlk| usp| gzo| agp| gwi| zvd| dcy| uuf| gov| bls| unw| hjl|