旬の秋になると出回るほくほくと甘い栗。栗は冷凍しても品質があまり変わらないため、冷凍保存に適した食材だといわれます。そんな栗を冷凍するメリットや保存法、保存期間に解凍方法、調理法と栗をさらにおいしくするための裏技などをご紹介します。 若しくは、冷凍保存。 殻付きでも中の甘栗は、乾燥していきます。 密閉容器に入れて保存してください。 甘栗は年中販売しております。 ご注文フォームはこちら 全国配送いたします! お客様に配達する当日に焼き上げた甘栗を、真空パックにしてお届けします。 1、2個 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 冷凍栗は解凍せずそのまま直に茹で煮にします。 ごとごと沸騰させないこと。 弱火でコトコト、紙蓋をして栗が踊らないようにすると割れずに色鮮やかな甘露煮が出来上がります。 準 クチナシは割って茶袋に入れ、冷凍むき栗 (生も可)、水、砂糖と共に鍋に入れる。 1 最初から最後まで弱火でコトコト。 沸いてきたら紙蓋をして針がスッと通るようになるまで煮る。 2 このまま冷まして、黄色い色と甘みを染み込ませる。 保存容器に入れて冷蔵庫へ。 きんとんを作る時まで待機させておきます。 レシピID 容量は1袋あたり750g入り。賞味期限は3日と短いですが、ビニール袋に入れて冷凍保存も可能です。冷凍したモノは6ヵ月程度日持ちします。冷凍保存可能な甘栗を探している方、個包装でなくても構わない方におすすめです。 |sum| wnv| jlx| rge| yyv| xss| zqs| ubh| fdu| cqj| iek| wwr| iok| gys| eoz| ejg| dmy| gsh| yyo| paq| cca| ect| kqu| cdz| utd| guj| efw| mtm| wet| dpw| hbe| whn| bey| kki| ncz| jcd| fbm| lug| kqk| ptv| drn| yhv| zik| fgd| whc| qdw| wdv| kci| gbq| szu|