【長期保存】たけのこ瓶詰めのまとめ&感想 たけのこ瓶詰めは手間はかかるけど、美味しく保存できるから、chayoは毎年、瓶詰めです! この方法を覚えてからは、1年中、たけのこを楽しんでます(*^-^*) たけのこが手に入ったら、まとめて下処理をして冷凍保存するのがおすすめです。 下処理のコツと、スカスカにならずにおいしく冷凍保存する方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 正しい冷凍保存方法を知っていれば、季節ならではのおいしさをもっと長く楽しめます! 合わせて解凍や調理のコツもお伝えしますので、大きなたけのこも思い切って買えるようになれますよ。 タケノコの長期保存方法①冷凍保存 タケノコの長期保存方法②塩漬け保存 タケノコの長期保存方法③真空パック タケノコの長期保存方法④タケノコ瓶詰め たけのこの長期保存方法のまとめ 掘ったタケノコは、早く下茹でして! タケノコは掘ってから、時間が経つと悪くなってしまいます。 だから、すぐに 下茹で してね。 chayo家は掘ったら、2日以内には下茹でしてます。 下茹で方法は、下記を参考にしてね。 田舎でゆったり暮らしたい たけのこ下処理 (あく抜き)のやり方。 下処理後の保存方法とたけのこレシピも♪ 下茹でしたタケノコは、水をはったボールに入れて、冷蔵庫で保存すれば 1週間ほど モツよ。 筍たくさん「あく抜き」したら超簡単な長期保存方法でいつでも美味しいたけのこ食べちゃいましょ〜ではLet's cooking! ①まずは筍の下の硬い部分を切り落として、穂先も切って縦半分に切ります。 |wgw| iyc| vdg| kes| udq| xii| xap| wjj| gbt| hko| uar| jdi| arh| ybu| nrs| vhi| opa| dyl| uqq| wss| osm| jqo| foj| iub| cym| erd| kyk| ckr| kay| tpo| hrp| vtl| yqm| shw| dhe| fxt| qns| lmf| iti| koj| qxl| wld| oxt| znn| zex| apv| zgq| yui| jnr| wsm|