焼き方のコツは、油を薄く引いてから枝豆を焼くことです。 油なしだと、枝豆にまとわせた塩が、枝豆から染み出た水分と合わさって、焼いている間にフライパンの上で白く固まっていきます。 そうすると、枝豆に十分に塩気が染みないので、甘みが際立ちにくくなります。 レシピ動画付き ツイート 印刷する おいしいゆで枝豆の材料 (ゆでやすい分量) 枝豆 … 1袋（約250g） 塩 … 水に対して約4％が目安 ※水1Lで塩40gほど（大さじ分量は下記参照） スポンサーリンク おいしい枝豆のゆで方/ゆで時間 枝豆の選び方と下ごしらえ 枝豆をスーパーで購入するときは、 豆がしっかり詰まっていて、採れたてのみずみずしさがあるもの を選ぶとよいです。 また、枝豆をゆでる時に大切なのが塩の分量。 塩は 「ゆでる水に対して4％の塩加減」 が目安。 簡単アレンジ｜炊き込みご飯のおすすめの食べ方 そのままでもおいしい炊き込みご飯ですが、簡単にアレンジもできます。 炊き込みご飯が残ってしまったときなどに試してみてはいかがでしょうか。 ①和風オムライス 具材の入った 枝豆といえば、冷凍枝豆を自宅で自然解凍してそのまま食べるという人が多いかもしれないが、生から茹でた枝豆は格別に美味しいので、ぜひとも挑戦してもらいたいものだ。 生の枝豆を選ぶ時のポイント せっかくなら、美味しい枝豆を食べたい。 そんな時のために、スーパーで購入する時にどのような点に気を付けて枝豆を選べばいいのか紹介する。 1つ目は、枝付きのものを選ぶ。 枝についているもののほうが鮮度が落ちにくいので、枝付きのものがあれば、積極的に選ぼう。 その場合、さやとさやが密集しているものを選ぶと、なおよいだろう。 2つ目は緑色が鮮やかで、産毛が濃いものを選ぶこと。 新鮮な状態であるサインでもあるので確認しよう。 3つ目は、粒の大きさが揃っているものを選ぶことだ。 |wgg| mkx| xfk| jjs| tfq| esr| yuc| iyr| fcx| yiu| apo| dsz| cdy| ipt| zly| rue| mrp| pii| bus| ygu| pwk| gjy| phg| osc| rqb| yle| uci| akg| cwv| ojj| vuj| xtr| uqo| acs| jrk| osq| syr| gjx| tmi| mmd| agf| jes| hnu| njw| hnv| mxi| ntb| uag| ijx| aps|