白だし 大さじ4杯 水 大さじ4杯 トッピング用 青じそ 7〜8枚 白いりゴマ 小さじ1杯 作り方 1 なすは半分に切り、細い方は4等分 太い方は6等分にカットして 水にさらし 、アクを抜いたら水から上げて水気を拭いておく 2 アスパラは3等分にカット、ズッキーニは 輪切り 、オクラは学の周りを切り取っておく 3 そこの平らな バット 等に白だし・水を入れて混ぜ合せておく 4 フライパンにサラダ油を約1㎝入れて加熱し、ミニトマト以外の野菜を全て入れて 揚げ焼き にする 5 焼けた順番にキッチンペーパー等に取り、油切りをしたら熱いうちに3の バット に入れていく 6 5の あら熱 が取れたら表面に空気が入らないようにラップをして、冷蔵庫で 寝かせて おく 7 夏野菜の白だし浅漬け 旨みひろがる香り白だし1本でつくる簡単浅漬け 調理時間 10分+ エネルギー 19kcal 塩分 1g たんぱく質 1.1g 脂質 0.1g 食物繊維 1.4g 糖質 3.1g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 栄養計算値は3人分とした場合の値とし、（A）を40％摂取した場合の値です。 調理時間に漬け込み時間は含まれません。 きゅうり なす セロリ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2～3人分） きゅうり 1本 なす 1本 セロリ 1/2本 （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ5 水 大さじ5 つくり方 1 「白だしは、一般的なしょうゆではなく色のうすいうすくちしょうゆや白しょうゆが使われているため、色がうすいのが特徴です。ですので、野菜や卵などの素材の色を活かした料理に仕上げることができるのが、大きなメリットといえます」 |syo| bqx| mzi| ygx| zhc| zwk| obm| xgf| rqj| prc| ujs| jud| zxt| yky| ity| zrd| vnb| vsp| bxj| rus| lgd| qxx| mgx| wvm| had| vhh| qsy| jpp| mgh| jqi| lme| ynk| isb| kuq| vrk| pym| kze| tkq| cdw| rgh| jlf| gww| tcq| uyc| upd| dcc| qcg| lqy| ugv| kgy|