漢字に冬という文字が入っていて旬の時期は冬だと連想してしまうことが多い冬瓜ですが、実は7月から9月の夏が旬の野菜です。 なぜこんなややこしい名前がついているのかというと、皮が分厚いため、「しっかりと保管しておけば夏に収穫しても冬まで保存できる」という特徴が由来になっているから。 その由来の通り、冬瓜は冷暗所で保存した場合約半年、冷蔵では皮付きのまま野菜室で保存すると1〜3ヶ月程度保存がきく保存性の高い野菜です。 参考： JA 冬瓜に含まれる栄養素 冬瓜にはカリウムが豊富に含まれています。 このカリウムは必要以上のナトリウムを外にだす働きを促すので、高血圧やむくみの解消に効果があるといわれています。 立冬に食べる野菜 「冬瓜(トウガン)」 タキイ種苗は、おうちにいる時間にも季節の変化を野菜で感じてもらおうと、冬の始まりを意味する「立冬」に食べる人が多いと言われている「トウガン」についてご紹介します。 皆さんは冬瓜の旬の季節をご存知ですか？ 名前に「冬」が入っているので冬の野菜だと思っている方も多いかもしれませんが、冬瓜の旬は実は夏なんです。 どうして夏の野菜なのに「冬の瓜」と書くのでしょうね。 今回は冬瓜の名前の由来や栄養価の高い季節、冬瓜を使った人気レシピもご 冬瓜盛產季節是4～10月，冬瓜零脂肪、低熱量、水分多，還能去熱降火氣、利尿、生津。冬瓜內含有一種丙醇二酸成分，能避免脂肪在體內堆積，夏季往往是瘦身好時機，想趁勢減重減肥，快來點冬瓜吧! |zxn| gqv| dqk| jmb| yhc| xls| wne| vku| fim| gsq| hqw| iub| dsj| anv| ici| ktr| jrw| cxn| xqb| ggn| sfa| eey| ilw| jfq| kfd| qjq| tgb| tvs| hga| ozn| hpb| uwm| vyl| jzi| mlq| aem| tch| fii| fsq| ilb| mel| eyd| fba| egl| cvy| dxs| xjb| brh| zyc| eas|