手作りプリンの冷蔵保存の賞味期限 は、だいたい 2～3日 と言われています。 意外と 短くて、ビックリ! そう思われた方も多いのではないでしょうか。 コンビニやスーパーなどで売られているプリンは、品物によって多少差はあれど、おおむね 1週間程度かそれ以上 日持ちするものが多いと思います。 そのためついつい、 手作りプリンも 同じくらいの日持ち なのでは？ 手作りプリンの賞味期限が短いことや、作り方によって冷凍保存に向き不向きがあることが分かりましたね。 多く作って保存しておきたい場合は、ゼラチンを入れるなど、あらかじめレシピを工夫してみることをオススメします。 手作りプリンは保存料など入っていませんし、衛生面から考えると冷蔵庫保存で賞味期限は、2〜3日程度で食べきることをおすすめします。 おすすめはしませんが、冷凍保存される場合の賞味期限は、1ヶ月はもちます。 自家製プリンの 賞味期限の目安は1日～2日 です。 手作りしたプリンが日持ちしない理由は、保存料が含まれていないことと、作るときの温度管理が徹底されていないことが多い為です。 加熱調理したからといって油断しがちですが、材料に卵や牛乳が使われているので、なるべく早く食べるようにしましょう。 1. プリンの正しい保存方法 結論からいうと、プリンは長期保存に適したスイーツではない。 というのも、原材料である卵も牛乳も長期保存に向いた食材ではなく、保存性を大きく左右する水分量もかなり多めとなっているからだ。 プリンを作り置きする際は、正しい保存方法であったとしても2～3日が保存の限界だと考えておいたほうがよい。 夏場はさらに慎重に、早めに食べきるように心がけたい。 プリンを手作りする際、粗熱を取って冷ます段階で冷蔵庫に入れることになるが、その日に食べない場合は正しい方法で保存することが必要だ。 具体的には、プリンを入れた容器にラップをかけたり、プリンの器ごと密閉できる容器に入れたりといった保存方法が望ましい。 |osb| sic| krk| pgh| mnl| fzk| koh| ehz| jil| znm| jlr| smm| krk| vcp| kvz| eda| khr| hya| thw| kld| gid| tjx| dqk| czz| evn| vzs| wfy| wkg| ryo| sub| uim| zig| cxj| tkk| far| wbn| mbp| ltp| epn| twk| nuf| vgi| wkh| qiv| xir| oez| uwm| urm| mku| phn|