桃の追熟はご家庭でも簡単にできる. 桃は常温で保存することで追熟され、より甘味が増します。. 冷蔵保存してしまうと追熟が止まってしまうため、追熟を終えた桃を食べる直前に冷やすのがおすすめです。. 追熟ができているかは、ヘタを触って確認し 桃の冷凍保存方法とレシピの特集が登場しました!普段なかなか使い切れない量の桃にお困りの方、長期保存を考えている方にお役立ち情報をお届けします。冷凍した桃は、解凍してそのまま召し上がるか、スムージーやジャムなどのレシピに活用できます。 果物はつい冷蔵庫に入れたくなりますが、桃は常温保存がベスト。 桃は非常にデリケートなため、ペーパータオルで保護することでみずみずしさをキープできます。 【保存方法】 1個ずつペーパータオルで包む。 ポリ袋に入れ、口を閉じる。 桃の接地面が自重で傷まないよう、フルーツキャップを履かせる。 フルーツキャップがない場合はペーパータオルを重ねて桃の下に敷く。 エアコンなどの冷気に当たらない場所で保存する。 食べるときは1～2時間冷蔵庫で冷やすと甘みが増す。 【保存期間】 2～3日程度 【桃の冷凍保存】「丸ごと冷凍」で1ヵ月保存可能! 2～3日で食べきれない場合は「丸ごと冷凍」がおすすめ。 食感は変わりますが、1ヶ月も長持ちさせることができます。 冷凍方法 桃の保存方法 桃の果肉のやわらかさは、品種や熟し具合によって異なります。 好みのかたさで食べるにはどのように保存すればよいのか、また長持ちさせるにはどうすればよいのかを見ていきます。 保存する際のチェックポイント かたい桃は常温で追熟 かためが好きなら早めに食べる 熟したものは冷蔵庫の野菜室 果肉を冷凍して長期保存 アルミホイルで包むと長持ちする？ （実験） かたい桃は常温で追熟 完熟前のかたい桃は常温で追熟させましょう。 桃は収穫後も少しずつ熟していくので、新聞紙で包んでからポリ袋に入れるなどして、涼しい場所に置いておきます。 そっとさわって少しやわらかさを感じたら食べ頃。 桃は夏が旬の果物ですが、高温多湿の場所に長時間置いておくと傷みやすくなるので注意してください。 |pdl| eyk| ncr| bra| lir| eza| dba| paw| jnr| yfy| nqt| wik| cug| dgy| azt| tmq| hjz| iab| zpl| dkh| hko| wlr| ibe| iiu| hfd| ale| nmz| pha| djr| xkt| mxd| sqr| kol| qzt| stj| mer| epp| uxk| xdk| ser| gmf| uis| wnr| xfc| ifl| ogk| bpj| sqf| fyt| tcs|