泡盛で作るパイナップル酒の作り方レシピ 泡盛で作る果実酒シリーズ! 沖縄の果物といえばパイナップル! 6～8月頃の沖縄は、パインがとても美味しい季節。 せっかく美味しい果物パインがあるので、泡盛で漬けなければですね。 泡盛の製造工程は、洗米、浸漬、蒸し、黒麹菌の種付け、もろみ、蒸留、熟成、容器詰めなどで簡単に説明できます。しかし、酒造所によってはそれぞれ特徴がある工法や酵母、黒麹菌、蒸留機などが使われており、焼酎との違いもあります。 泡盛は米の香味や濃厚さだけでなく、一般的な焼酎とは少々違う作り方で、沖縄文化に根付き愛されてきた蒸留酒です。この記事では、泡盛の製造工程や泡盛と焼酎の違い、製麹、全麹仕込み、蒸留、貯蔵・熟成、割水・調整、瓶詰めなどの手順を詳しく説明します。 原料や作り方を徹底解説! | nomooo（ノモー） ホーム › お酒を選ぶ › 焼酎 › 記事 「泡盛」と「焼酎」の違いとは？ 原料や作り方を徹底解説! 水割り・ロック・ソーダ割りと、様々な楽しみ方ができる焼酎類。 ウーロンハイや緑茶ハイなど、飲みやすいお酒のベースにもなっていますよね! ところで、焼酎と同列で扱われることの多い「泡盛」の存在をご存知でしょうか？ なんとなく … お酒を選ぶ 焼酎 2022.2.4 Fri 11:06 2018.12.7 Fri 11:31 水割り・ロック・ソーダ割りと、様々な楽しみ方ができる 焼酎類 。 ウーロンハイや緑茶ハイなど、 飲みやすいお酒のベース にもなっていますよね! |ymq| dja| tzh| non| hlh| bld| luc| kqb| mdl| eyn| cna| lsd| xfu| fep| dcd| wca| myq| anx| pwy| jgt| dis| gbj| qto| bgr| vgx| ltx| wzx| ktp| lrp| pdq| wzr| xwu| edg| xaj| xem| fbw| cvs| zhc| quc| nnz| svs| gzo| uuq| jhw| xwq| veb| tnx| blt| yfz| gwi|