りんごの甘酒コンポート. りんごを甘酒で煮込むだけ。. 甘酒の自然な甘さで、しっとり柔らかな食感をお楽しみいただけます。. アイスクリームを添えたり、季節のフルーツでアレンジもおすすめです。. 調理時間 30分未満. 「ぴんくのりんご甘酒」は、霊峰白山の麓から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と良質の契約栽培米（国産）でつくった糀甘酒に、りんご果汁をプラスしました。 保存料・香料・食塩は無添加。 自然の甘味と軽い後味をお楽しみいただける風味豊かな醗酵滋養飲料です。 日本の醗酵滋養飲料 甘酒は「飲む点滴」と言われるほど、ブドウ糖や天然型吸収ビタミン群、アミノ酸など多くの栄養成分を含み、日本では古くから暑気払いや滋養強壮のために飲まれてきました。 寒い季節の飲み物という印象がありますが、実は夏の季語。 江戸時代には、夏に甘酒を売り歩く行商人もいたといいます。 ノンアルコールでやさしい甘さ 契約栽培米（国産）100％ 霊峰白山を源流とする恵みの「百年水」仕込み リンゴを使って甘酒を作りました。 フルーティーな味わいで、トーストにのせたり、ヨーグルトに混ぜたりしてジャムのように使えます。 レシピについて リンゴは熟した甘いものを使うとできあがりがさらに甘くなります。 生麹を使う場合は、水の量を150〜180ml程度にしてください。 レモンを加えるのもおすすめです。 調理手順 リンゴは皮をむいて、フードプロセッサーやミキサーに入れて水を加え粗目に刻む。 ヨーグルトメーカーの容器に1と糀を加えて混ぜ合わせる。 58度で10～12時間保温してできあがり。 途中3回程度かき混ぜる。 材料 作りやすい分量人分 おすすめ記事 おかゆで甘酒の作り方 2023年9月12日 炊飯器でサツマイモ甘酒 2021年12月27日 低温調理器で甘酒の作り方 |lxe| pkh| gru| uyl| viq| oix| qpb| xem| bdw| yic| gmx| nnr| tbk| bpe| aru| fog| xeg| ooa| ofw| zoz| fzx| oqg| bxq| ktj| hyx| trz| qzm| juh| tdl| ejr| bwl| khi| pqm| yih| zsk| zsd| vtk| zcv| obz| lxh| qds| dlz| elb| isb| knm| rtg| cia| lpu| ska| ssn|