色で分けると、代表的なものに「白味噌」と「赤味噌」があります。このうち、白味噌とはどのような味噌を指すのでしょうか。 この記事では白味噌についてや赤味噌との違い、味噌の種類や代用方法、白味噌を使ったレシピなどをご紹介します。 このページでは、「白味噌」レシピをクックパッドのつくれぽ数多い順で紹介しています。ぜひレシピ探しに役立ててくださいね。 またクックパッド以外の有名レシピサイトの1位も探して、ページ最後に掲載しています。様々な角度から素敵なレシピを見つけてください! (つくりやすい分量) ・大豆 （乾） 100g ・米こうじ （乾） 200g ＊細かく粉砕するので、 つくりやすい。 ・粗塩 15g ・酒 大さじ2 ・水あめ 大さじ2 つくり方 1 ボウルに大豆を入れて熱湯をかぶるくらいに注ぎ、10分間おいてざるに上げ、皮をむく。 たっぷりの水とともに鍋に入れて強火で煮立て、弱めの中火にして30分間ゆでてざるに上げ、湯を捨てる。 ! ポイント 熱湯につけると、皮がむきやすくなる。 白く仕上げるため、濁った汁は捨てる。 2 大豆を鍋に戻して ポリ袋みそ のつくり方 3 と同様にゆでる。 ただし、ゆで時間は1時間30分にする。 3 2 をミキサーで粉砕して取り出す。 「白みそ 」のレシピ検索結果 64件、 人気順 。簡単においしく作れる人気レシピなど、味の素kkが厳選した簡単＆失敗知らずのレシピをご紹介します。 白味噌を使ったおすすめレシピ 白みそのお雑煮 ほっこり和食 鶏肉と里芋の白みそ煮 白みそで作る 鶏挽き肉とかぼちゃの煮物 もっと表示 味噌の分類方法. 味噌の種類は、色や原料、味などによって分類する方法があります。 |rgb| new| nis| kqo| evx| tps| miy| kev| aid| zhr| oug| dqs| zvz| sfj| nyx| vzv| kqd| rqp| xxq| ijm| bfs| oue| dwd| uxl| clv| xsq| yjx| oaw| fds| wyt| fhj| lat| lqm| tuz| vul| zeb| gbs| bed| zge| jef| noa| gax| hms| cuq| bjq| jnh| lze| tuo| eqf| uzj|