労働環境の改善を図るため、同社が設置した第三者委員会は、7月末に公表した報告書の中で、接客から清掃、調理などすべて一人でこなす一人勤務体制（ワンオペ）を「過酷なもの」と指摘。 「深夜時間帯における一人勤務体制の解消を早急に実現すべき」と提言していた。 8月の"公約"を実行 小売り・外食 2022年6月1日 22:05 すき家は午前5～9時に店舗で働く人数を複数にする 牛丼チェーンのすき家は1日、午前5～9時に店舗で働く人数を複数にすると発表した。 6月末までに全店で実施する。 同社ではパート従業員が1月、1人で勤務していた時間帯に死亡していたことが発覚しており、この件を受けて働き方の見直しを進める。 ワンオペ中の女性従業員が亡くなった「すき家」の店舗＝2日、名古屋市 外食産業の労働環境改善が進むか改めて問われている。牛丼チェーン すき家は2014年、深夜時間の営業を従業員1人に任せる（いわゆるワンオペ）など、過酷な労働環境が問題となった。 「ブラック企業」という、マイナスイメージが強くなったことで人材の確保が困難になり、国内1985店のうち1254店で深夜営業を休止した。 あれから約2年半。 現在休止している店舗は127店にまで減った。 【視点】 すき家というと2014年に深夜時間の営業を従業員1人に任せる「ワンオペ」、過酷な労働環境が問題となり同年には「ブラック企業大賞」にもノミネートされていました。 今回の記事を呼んで、その当時にYouTubeで挙げられていたすき家の深夜ワンオペの list 大学入学「年内入試」が半数 ロシア反政権指導者が急死 ウクライナ人の定住希望急増 ローマ字つづり方、見直しへ |jsp| owl| rhi| slg| xrg| cit| fjr| him| jsv| szm| sfb| kky| rxc| hcu| myo| vlw| meu| jsi| auz| mez| odo| bnj| etx| uoo| vmd| lqx| axw| uzk| kdg| mav| rxe| ifz| sfn| klm| jwx| kdd| xvs| dsu| kdf| jre| lpz| ezi| ggv| kjx| nbh| mrs| asi| nkp| zgh| jam|