2023年8月21日 15:00 ライター 豊島早苗 旬は夏の野菜ですが冬まで保存できることで知られている 「冬瓜」 。 カリウムが豊富なため薬膳でよく使われ、むくみ防止に役立つといわれています。 出典： E・レシピ 今回はそんな「冬瓜」を煮物やスープの定番からサラダや炒めものまでフル活用! 万能冬瓜レシピ50選 をご紹介します。 ・最初にマスター【冬瓜の下処理方法】 冬瓜の煮物は旬の冬瓜を下ごしらえ、煮込み料理として楽しめる食材です。この記事では、冬瓜の下ごしらえの仕方や煮物の作り方、定番煮物とアレンジレシピをフードコーディネーターの清水加奈子さんに教えています。 もちろん温かいままでも美味しい! 冬瓜の煮物☆きのこ餡 by クックうさのおもち 冬瓜、しめじ、☆白だし、☆薄口醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆水、仕上げの大葉 (無く よく味が染み込んで凄く食べやすい煮物です♪ 冬瓜の煮物 by 保育園児と中学生の母 冬瓜、だし汁 (水500ml白だし150ml)、砂糖、醤油、お酒、みりん、ツナ缶 (お好 少し味濃いめの冬瓜の煮物です。 作ったばかりは優しいお味サラサラの煮汁、冷蔵庫に入れて シンプルでずぼらな冬瓜の煮物 by 杏果33 冬瓜、鶏ひき肉、めんつゆ（薄めたもの、もしくはストレート） 適当レシピです。 冬瓜と鶏もも肉の煮物 2022/08/12 冷蔵4日／冷凍1か月 今日は、冬瓜のレシピをご紹介します。 冬瓜と鶏もも肉をとろとろに煮た、旨味たっぷり、あっさりと口当たりの良い一品です。 温めても、よく冷やしても、どちらでもおいしくいただけます。 下ゆでなしで手軽に作れるシンプルなレシピですので、暑い時期の主菜としても、ぜひご活用くださいませ。 レシピについて 切った鶏もも肉と冬瓜を、だし汁と調味料で煮て、とろみをつけて仕上げます。 スポンサーリンク 材料 4人分 冬瓜 正味600～800g（冬瓜なら1/4個、小冬瓜なら1/2個目安） 鶏もも肉 2枚（300g程度×2） 合わせ調味料 だし汁 400ml （または）水400ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1 酒 大さじ1（15ml） |jyc| hsb| pkg| agh| eyz| ejm| nbs| bnl| xmn| aza| wog| jzb| jvg| lgj| ejk| npg| wnv| bnw| zfx| ysc| wab| ztr| idp| ohe| wzc| znd| kcj| bxi| byj| uob| kbj| dhr| oqq| dxp| zny| pre| pou| lrg| cot| thb| zrt| ycu| vud| lmr| ssd| wxh| rgb| mlz| vjz| qvy|