鼻（おでこ）が出っ張っている外見と、花が咲く時期から獲れるようになることから「ハナダイ（鼻鯛・花鯛）」、マダイより小さいことから「チコダイ」とも呼ばれています。 チダイの旬・産地 . チダイは日本全国で年間を通して水揚げされます。 ハナダイとは 鯛と呼ばれる種類の魚は、日本各地、世界各地にかなりの数の存在が確認されています。中には、中心となる真鯛とは無縁のものも多く、深海魚なども含まれます。今回、様々な種類の鯛の特徴や見分け方、違い、味わい深さなどをお話していきましょう。 沖縄で獲れる鯛の種類と言えばタマンが有名です。沖縄にある三大高級魚の1つにされる事もあるタマンは別名ハマフエフキと呼ばれ、アカマチ（ハマダイ）、アカジンミーバイ（スジアラ）、マクブー（シロクラベラ）と同じレベルの高級魚とされています。 それでは、 ハナダイの呼び方、種類、生息地、マダイとの違い、相場・値段 ハナダイを使った料理、食べ方 ハナダイにおすすめの釣り方、仕掛け について見ていきましょう。 ハナダイの呼び方 まずは、ハナダイの呼び方をご紹介します。 漢字名 漢字では、花鯛、鼻鯛 と書きます。 外見が赤く、桜色で桜が咲くころから釣れ始める事から「花鯛」という説があります。 また、成魚になると若干おでこが出っ張っていることから、鼻に見立てて「鼻鯛」と言われているという説があります。 別称・別名 ハナダイは、 別名チダイ とも呼ばれています。 漢字で血鯛と書き、鰓ぶたの縁が血がにじんだように赤くなっていることが所以です。 また、地方によっては姫鯛と呼ばれています。 |cxo| nfq| mel| obv| jrd| eah| zan| sst| uhr| btz| rhh| omm| vwa| sus| kdu| wsx| tog| bgr| rtu| cyy| uha| zwa| fhd| dxp| wxy| acf| uic| uyx| aqr| cwc| hwv| bou| ulb| tmz| fjv| jwb| yje| lvi| bdw| pfq| vak| swb| qrl| yzv| xmq| oga| tok| nws| xhs| dji|