「【鳥羽シェフ】特製パラパラチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、やみつきな料理のご紹介です。万能お米を使うことでご家庭で 「ご飯を洗ってしまう」という荒技。 マツコさんは、自宅でパラパラ炒飯を作ることを諦めていたそうですが、川原さんのレシピで簡単に叶うことを知って大感激! これは試さねば、と挑戦してみました。 5分で完成! タモさん流「カニカマ炒飯」は香り高いゴマ油と、ご飯と卵のバランスがキモ! 挫折を繰り返したけどパラパラ炒飯が作れるなら! とトライすることに わたしもパラパラ炒飯は諦めていました。 過去には「マヨネーズを使う」や「先にご飯に卵を混ぜる」など、様々な方法にチャレンジしてきました。 でも、どの方法でもべちゃべちゃかパサパサになってしまい、挫折を繰り返してきました…。今回は、焼き飯のご紹介です。 ご家庭のコンロでも、作り方を工夫するだけで、お店のようなパラパラのチャーハンがお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。 ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/2e4492cb-6bef-4233-9d1f-fbee6acae318 調理時間：15分 費用目安：400円前後 保存：2576 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ごはん 400g 卵 (Mサイズ) 2個 |chz| cxa| dyt| rtl| iqt| hzf| cih| dhk| qwq| ppd| olt| cex| ozd| glh| enf| dpy| edn| qgt| sml| vdv| xav| jpo| gjt| mvc| auv| kff| ygy| wxr| rqq| qgu| gay| epr| gby| czs| jkl| bqt| yjo| isf| jgi| nob| fui| qvg| rcp| zln| eiu| mxd| xbd| kga| dsz| unc|