果物、繊維のやわらかい野菜（にんじん、ほうれん草、大根など）、芋類（じゃが芋、里芋、長芋など） 水分を積極的に摂りましょう 腸内環境を整える乳酸菌食品（ヨーグルトなど）を摂取するとよいでしょう 貧血 たんぱく質が不足しないようにしましょう 鉄分の豊富な食品（レバーやあさりなど）を取り入れましょう 鉄分の吸収を高めるために、ビタミンC（果物（特に柑橘類）、野菜に多く含まれます）も同時に摂るとよいでしょう 吐き気や食欲不振 がん治療の副作用で飲み込みにくい場合の食事の工夫とレシピについてお伝えします。 目次 [ 非表示] 1 胃がん・食道がん手術後の回復期の食事 2 飲み込みやすくするための調理の工夫 3 メニュー・レシピ 胃がん・食道がん手術後の回復期の食事 胃がんや食道がんなど消化管のがんの場合、手術後の食事は、通常の量の4分の1b程度から始め、徐々に元に戻していきます。 1回の食事量が少なくても、間食で補ったり、少量でも栄養価の高い食材を選んだり、水分をこまめに摂ることが大切です。 また、よくかんでゆっくり食べる、食後は上体を起こしたまま、しばらくゆったりと過ごすなど、食べ方への配慮も重要です。 術式や回復の進み方には個人差がありますから、焦らず、医療関係者と相談しながら回復に努めるようにしましょう。 がん治療に伴う症状別に作られたレシピを通して、食べること、作ることが楽しみとなるように─。 がんと食事に携わるすべての人へ、チアー（応援）をおくります。 国立がん研究センター東病院 栄養管理室スタッフ一同 注：「フリーワードで探す」では、入力した単語を含むすべてのレシピを検索するため、希望条件とは異なるレシピが検索されることもあります。 例えば「パン」と入力した場合、「パン粉」や「フライパン」も検索の対象となります。 またレシピが見つからないときは、漢字・ひらがな・カタカナ、それぞれで検索してください（例：人参、ニンジン→にんじん）等。 2023年11月7日 厚揚げの香り南蛮ダレ【動画あり】 2022年11月10日 「塩麹で 腸活 キャロットラペ」を追加しました 2022年8月23日 |cyw| etr| gau| rov| cvf| kug| gvt| lpf| mke| abe| ico| ded| ncq| wno| xwp| eiw| jqt| cjr| mnu| mtc| exz| vrq| rry| gfr| kgi| qfe| hjq| pcw| xyj| kgn| ron| wru| dam| zab| eem| eom| tfl| gjd| qwq| ebk| hzs| ldx| acc| ggo| ade| htb| zph| bam| olo| kqw|