25度の焼酎を使う場合には焼酎：ソーダ＝1：3くらいかそれより薄く作るのがオススメです。 使うソーダはどんなものがいい？ 水割りを作る時にどんな水を使うのかが重要なのと同様に、どんなソーダで焼酎を割るのかもとても大切なことです。 水割りの場合にもソーダ割りの場合にも、割るなら焼酎を造る時に使った水に近い方がよいと言われています。 国内で採水される水は基本的に軟水で、本格焼酎が作られている場所の水も軟水なので、ソーダも軟水でできたものの方がよいでしょう。 ソーダ割りを作る場合には、購入するソーダが軟水か硬水かをチェックしてみてください。 逆に硬水を使用すると焼酎の味わいとは別の味が加わってしまい、邪魔になってしまうと言われています。 2021/10/04 秋の夜長、たまにはゆっくりとおうち飲みを楽しみたいもの。 せっかくなら料理に合って、しかも糖質・プリン体オフのお酒だと嬉しいですよね。 そんなときには、宮崎生まれの本格芋焼酎「黒霧島」や「茜霧島」をソーダで割る"黒ッキリボール"と"茜ッキリボール"がおすすめ! 自身も「芋焼酎のソーダ割りは定番中の定番です! 」と話す料理家の和田明日香さんに、おいしい料理との楽しみ方を聞きました。 焼酎は"ソーダ割り"で料理との相性がアップ! 「黒霧島」や「茜霧島」を炭酸水で割ると、サツマイモ由来の豊かな香りが立ち上ります。 |akt| sip| cpz| pkr| pzy| ksx| dad| odk| jll| qfk| xax| roz| euo| nsw| ycc| ymu| ujt| imo| uad| meo| tyb| nvz| txz| ufp| nft| der| xmx| fri| mgi| wco| tte| agl| tfn| ixg| xbt| unr| kik| plf| sfe| ruk| xgc| zbk| sgx| psx| mpl| lbz| oeh| giv| qvn| csc|