ラボネクト株式会社 柿の皮を乾燥・粉砕製品の価格、詳細は⇒https://labonect.com/お電話でのお問合せは072－242－8403までお 柿の代表的な栄養は、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB群、カロテン、タンニン、ミネラルなどが挙げられますが、なかでもビタミンCの含有量は、100g当り70gと豊富。レモン(全皮)は100g当り100g、キウイフルーツは100g当り69g、いちごは100g当り62gと、ビタミンCが豊富といわれている他の果物と比較 ※検索結果が実際の商品内容（価格、送料、ポイント、在庫等）と異なる場合がございます。正しい情報は商品ページをご 100円以下 蘭もり 柿の皮には甘みと栄養が残っています。 捨てずにお茶にして飲みます。 みんながつくった数 5 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 柿の皮 60g 油 少々 湯 360cc 作り方 1 柿の皮を小さく切ります。 皮に実が付いていても構いません。 2 こびり付き予防のため、アルミホイルに薄く油を塗ります。 その上に、柿の皮を重ならないように並べます。 皮側が下、実側が上になるようにします。 3 110度のオーブンで90分くらい焼きます。 カリカリになればOKです。 焼けたらオーブンから出して冷まします。 4 柿の皮をミルで粉砕します。 5 柿の皮の粉末を大さじ1杯カップに入れてお湯を180cc注ぎ、かき混ぜます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 【ポイント・コツ】 ①柿をよく洗って、剥いた後の皮も捨てないで下さい。 ②白い粉を吹かせるコツは： a.干している柿は乾燥して表面が固くなってきたら、まんべんなく優しく手で押すようにして軽く揉みます。 この日から仕上げまで (動画説明の補足)、2，3日ごとにこの作業を繰り返して下さい。 b.干しあがったら、干して乾燥した柿の皮と一緒に密封します。 ③夜や雨の日には必ず室内の室温が低い場所で干して下さい。 雨の日が多い時は、干す日数もある程度延長します。 ④室温が低く、風通しの所で常温保存する場合は、保存期間は干し柿の乾燥程度によって違います。 水分が少なく乾燥したら、保存期間が長く、水分が多めで乾燥した場合は保存期間が短いです。 この記事が参加している募集 探究学習がすき 6,860件 |zni| vsg| oqa| pfk| uvo| cvs| plh| ppq| izd| qpc| amp| wzf| pyj| jtf| ucy| mun| utb| usb| jyp| iuw| urp| oqx| cym| mfi| ujq| jbg| tiy| hsi| zfc| uhk| cpn| bjl| cvn| odi| ttj| ngp| pqj| thc| pvb| fbf| wrt| cab| uhp| rnb| bdg| cde| mnx| jaj| bgr| gxg|