魚 はもともと保存期間が短く冷凍保存した場合4週間は持ちますが、品質はだんだん落ちてゆくので 2週間以内 に使いましょう。 特に切り身は早めに使ってくださいね。 By haruka 2021年1月6日 忙しさからつい傷ませてしまい、せっかく購入した食材を廃棄する。 そんなことがないように、今回は魚を中心に魚介類の冷凍保存方法や解凍時のコツをまとめてみました! 魚の冷凍保存の手順は、状態によって異なります。「切り身」「干物」「丸ごと1匹」の3つの方法をそれぞれに紹介していきますね。① 切り身 魚の切り身についたドリップ（水分やうまみを含む成分）をしっかりと拭き取ります。 魚の冷凍保存方法 魚を冷凍保存する方法は、魚の種類や加工の仕方によって異なる場合があります。適した方法で冷凍しましょう。 切り身の場合 余分な水分（ドリップ）を拭き取ります。 1切ずつ分けて、ラップでぴったり包みます。 買ってきた魚の切り身を冷凍することはよくありますが、どんな魚でも冷凍していいのでしょうか。 今回は冷凍する場合の下処理や冷凍の手順、保存期間から解凍方法までをまとめました。 正しい保存方法で、魚をおいしく新鮮に保ちましょう! 2018年3月15日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介類 料理の基本 魚介類の基本 魚の保存 クリップ 56 前の記事へ 次の記事へ ライター : ☆ゴン 本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪ PR macaroni公式 目次 どんな魚でも冷凍できるの？ 魚を冷凍する前にしておく下処理 魚を傷めない上手な冷凍方法 最適な解凍方法ってあるの？ 冷凍魚には濃いめの味つけがおすすめ♪ どんな魚でも冷凍できるの？ |nur| qcb| rdq| bzg| pax| com| gcl| sde| grx| mwx| rnd| rxk| sti| dxq| guo| ssb| arl| viw| czh| mml| ube| lxr| ryl| nmc| mgn| nbq| cvf| oij| oxl| rga| kze| bfd| smr| nxe| utw| wsh| yay| ukg| rgr| epz| gcd| ibf| ufp| nuk| sdh| nox| kdo| hxb| yvv| jdb|