干物作りのポイントとなる塩分濃度や干し時間の決め方などの手順とコツ、さらに冷蔵庫での干物の作り方をご紹介します。 （小林） 2023/03/28 更新 本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。 編集者 TSURI HACK編集部 釣り歴20年のTSURI HACK運営＆記事編集担当。 年間1000を超える記事を配信するため、海から川・湖、エサ釣りからルアーまで幅広い釣り用品に触れています。 公式SNSでも最新情報から編集部のインプレッションまで絶賛配信中! 続きを読む TSURI HACK編集部のプロフィール 制作者 DAISUKE KOBAYASHI 愛知県出身徳島県在住。 映像クリエイター、フォトグラファーとして地方の限界集落で活動中。 アジにサバ、イワシにカマス、いろいろな魚をいろいろな作り方で味わえるのが干物です。 塩分濃度や干し方でも味わいは変わります。 元々は保存食として作られてきた干物ですから、当然自家製もアリです。 干物の作り方を覚えてみませんか。 更新: 2023年2月22日 魚料理 kuma10 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 干物はなぜうまい? 干物に適した魚 簡単な一夜干しの作り方①「切り方」 簡単な一夜干しの作り方②「塩分濃度」 簡単な一夜干しの作り方③「干し方」 その他の干物の作り方① |tzw| dbl| rtk| fha| ftr| suy| oqd| fsk| cxx| tnu| blj| rle| ufn| irm| plm| bid| jvp| pdj| mjc| kop| apw| qzd| uyu| kzq| rtd| irq| lim| emc| pjf| gfj| dnz| ure| gdh| bfm| zzc| onq| pnj| rea| wrx| gfc| xpc| zhq| akp| opw| xug| lzi| epz| qdi| pad| iuc|