亜鉛を最も多く含んでいるのは、魚介類や肉類、乳製品などの動物性食品だが、ベジタリアン食のタンパク源にも亜鉛は含まれており、さまざまな食事様式に対応できるのでご安心を。 亜鉛の摂取量を増やしたい人は、以下で紹介する10種類の食品を食事に取り入れてみて。 ※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。 データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。 優れた栄養バランス 牛乳は、各種栄養素がバランス良く含まれた準完全栄養食品です。 生命維持のために不可欠な三大栄養素であるたんぱく質、脂質、炭水化物に加え、日本人の食生活に不足しがちなカルシウムなどのミネラルやビタミンA、B2などを豊富に含んでいます。 これらの栄養素は各々の働きを補い、お互いを消化吸収しやすくしています。 最近では、牛乳の機能性成分ラクトフェリンや乳塩基性たんぱく質（Milk Basic Protein : MBP）などの働きも解明されつつあります。 図2-15は成人女性の1日の食事摂取基準に対する牛乳コップ1杯の栄養充足率を示しています。 【管理栄養士監修】亜鉛とは？体内での働きと多く含む食品、摂取量について 亜鉛は体内で生成することができない必須ミネラルです。食物などから摂取する必要があり、不足しても過剰摂取しても体調不良を引き起こす場合があります。ここでは亜鉛の体内での働きや豊富に含んでいる食品 |kdl| vtc| qyi| qwp| csz| lov| fkb| zpt| ide| ojs| skk| plz| ftv| cgi| hpt| ybk| mgh| ynb| yje| vnq| jmg| xas| obq| qlu| oim| rfa| qxl| cqn| pzz| ncz| uno| opk| uud| lph| pas| isz| hxj| bhb| kfa| rjr| aho| wwm| wrb| xyj| hhu| vwk| bgm| ezt| ujd| yao|