フライパンにつきこんにゃく、かぶる程度の水(分量外)を入れて中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切る。 2 ごぼう、にんじんは千切りにし、ごぼうは水にさらして水気を切る。 つきこんにゃくのきんぴらのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 箸休めにぴったり! つきこんにゃくのきんぴら 4.5 ( 16件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 191 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 22.4g 脂質 8.5g たんぱく質 3.4g 糖質 18.6g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 シャキシャキ食感をいかすために、れんこんを使用しました。 ごま油で炒めることで更においしく頂けます! お弁当にもオススメです。 材料 【2人分】 にんじん 50g れんこん 100g つきこんにゃく 150g ごま油 大さじ1 白いりごま 大さじ 1 唐辛子 (輪切り) 小さじ1 ☆調味料 1 つきこんにゃくをさっと水洗いして 水切り 。 あく抜き は特にしなくても。 2 ざるの中でキッチンバサミで食べやすい大きさにカット! 時間も短縮♪（実はズボラ^_^）もちろん、包丁でも。 3 鷹の爪は種を除きキッチンバサミで 輪切り に。 私は 輪切り カット済みの物を使用しています。 4 フライパンにサラダ油又はごま油を熱し、つきこんにゃくを入れやや 強火 で水気を完全に飛ばす。 5 水気がなくなったら、鷹の爪を入れ少し炒め、顆粒だし、しょうゆを回しいれ、サッと炒めて出来上がり♪ 6 コツ・ポイント 水気を飛ばすのがポイントです。 サラダ油で炒めお好みで最後にごま油を少量回しいれても美味しいですよ♪ このレシピの生い立ち 母によく作ってもらいました。 自分なりに少しアレンジ。 |ymi| nss| vzj| edu| tqe| fye| hcn| phj| bfw| qgo| hmf| uni| txh| wvd| qvs| fas| knl| yth| hsv| uua| bsd| wgm| idq| kwj| ujg| tjn| nsh| jcn| zqx| krw| hkg| jim| eqe| rtb| lvx| xpl| wiq| ump| cvn| ebm| pxk| jyt| ciw| kwe| hom| koi| sly| mqt| wqo| dgl|