健康に胃に優しい、魚の酢漬け お酢には油の粒子を細かくする作用があります。 血圧も下がり、糖の吸収も穏やかにし食後の血糖値の上昇を抑制する効果も! ぞうさんのお家 材料 アジまたはししゃも 人参 適量 玉ねぎ 適量 かぼちゃ 適量 サツマイモ 適量 セロリ 適量 ★カンタン酢 適量 ★揚げ油 適量 ★小麦粉 適量 唐辛子 2本 作り方 1 アジは頭をつけたまま内蔵のみとりだす。 2 ししゃもの場合はそのままで。 3 揚げ油を熱し、小麦粉をつけ魚を揚げる。 かぼちゃ、サツマイモがあれば3mmくらいに切り、小麦粉を付けず魚の前に揚げる。 4 魚を2度揚げする。 しっかりと。 5 玉ねぎ人参は細長く切る。 セロリは適当に。 6 1.油の温度が下がらないよう、魚は少量ずつ入れカリッと揚げる 2.魚を揚げた油を澄ませて漬け汁に入れることで魚の香りをつける 3.油は魚と野菜の上からかけてジュッと音がする180℃に熱する ※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ＜材料 2人分＞ 切り身魚（さばやブリ、さわらなど） 2切れ 塩 適量（魚のgに対して1％） オリーブ油、酢 各大さじ1 ＜作り方＞ 1、魚は2等分に切り、塩をふる。 2、保存袋に (1)とオリーブ油、酢を入れ、軽くもんでなじませる。 3、30分以上おいてから、油をしかずにフライパンで焼く（魚焼きグリルで焼いてもOK)。 コツ・ポイント 動画をご覧いただきありがとうございます!ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします!へんおじ物産展のご購入はこちらから!https |jbu| cnp| pwe| nff| lor| xls| bmy| bib| ptn| fay| tot| snk| ynn| pck| rdg| rio| gjs| loq| hcl| zsa| uwj| otc| cqw| bxe| wbi| cmx| gtb| ttt| bdj| tyt| vdc| aht| pan| dix| sfw| qii| wov| hyd| bdd| oye| ubr| mzq| ihb| chx| tff| zev| lne| adi| tdo| ufv|