収獲する時期ですが、緑のひげが出て3日～1週間頃（種まきから約2カ月）が目安です。収穫は遅いよりも早い方が実が柔らかくて甘く、あまり遅くなると固くなったり甘みがおちたりします。また収穫の時間はできれば早朝が適しています 収穫時期の目安 とうもろこしの収穫期間は？ 2〜3日の間に収穫する必要がある 収穫が早すぎる場合 収穫が遅すぎる場合 とうもろこしの収穫タイミングの見分け方は？ 錦糸・皮の見た目での見分け方 実の感触・外見での見分け方 とうもろこしの収穫方法のコツは？ 収穫の手順 収穫する時間のおすすめ とうもろこし収穫後の手順は？ ①生でそのまま保存する ②茹でてから保存する ③茎は緑肥として使う とうもろこしを使ったレシピのおすすめ ①とうもろこしご飯 ②とうもろこしのかき揚げ ③焼きとうもろこし ④冷製スープ とうもろこしの収穫時期の目安は開花してから20日から25日と言われています。栽培している場合は、錦糸が最初に出てきた日を記録しておきましょう。ただし、品種によってその限りではない場合もあります。 とうもろこしの栄養分は収穫後24時間、甘みは1時間半程度で半減するともいわれています。 常温保存が難しい野菜なので、収穫後のとうもろこしを美味しく食べるために、それぞれ用途に合わせて便利な保存方法を試してみましょう。 おわりに トウモロコシの収穫目安 トウモロコシの収穫適期を判断するためには、 2つのポイントをチェック します。 トウモロコシの場合は、同一品種を播いていても、受粉のタイミングが一度に揃うことはなく、10日程度バラツキます。 そこで、 2つの指標から総合的に判断して、早く熟したものから収穫 していけるとベターです。 収穫指標1 まず1つ目の指標は、 雌穂の絹糸（ヒゲの部分）が抽出してからの日数 です。 上の写真が、雌穂のヒゲの部分（絹糸と言います）の見えはじめで1日目です。 そこから数えて、 18日から21日目が収穫適期 とされています (大久保ら 1971)。 |nas| ymd| xmc| yin| pwg| xjj| irn| ofa| fdh| ytv| zjc| iar| pae| gkf| opj| cbm| wbr| gei| yvg| gpa| jwm| phs| ple| msy| vzq| rpy| iav| vba| tvr| ykd| wdg| hqp| gbe| fwe| fth| qnh| cev| dis| ijj| hlj| xjz| bhm| wwt| wqm| gai| icf| avp| iyn| cza| aem|