山梨県内でお酒の生産量が一番少ない小さな酒蔵「養老酒造」が営む人気のカフェ「蔵元ご飯＆カフェ 酒蔵櫂」。. 築200年以上の酒蔵の母屋を改装した建物は、ゆったりとした時間の流れを感じさせてくれます。. 美味しいお酒と料理が楽しめるお店の魅力 また、酒蔵ならではの素材を使った商品も販売。 店舗情報. 住所 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 電話 043-496-1001 営業日 10:00～18:00（カフェ l.o. 15:30） 甲賀水口の地で創業百有余年を数える蔵元"美冨久酒造"で蔵の一部を改装した蔵カフェ。 日本酒を楽しめるのはモチロンのこと、酒文化を通じて感じてきた滋賀県の魅力を伝える 食材を使ったランチプレートを中心にくつろぎの時間をお過ごしいただけます。 甲賀市内の観光、東海道水口の町並み散策の折にはぜひお立ち寄りください。 ………………………………………………………………………………………………… 東海道筋に建つ昭和初期の蔵と手作りのインテリアがお出迎え 東海道の街道筋に面した直売所街道蔵の入り口からお入りいただきます。 予約制ではありませんので、混み合っている場合は少しお待ちいただく ことになります。 ご了承ください。 現在、平日のみ予約を受け付けています。 お電話でお問い合わせください。 極少単位の仕込みで多彩な味わいの日本酒を造り、蔵だけで販売するためのカフェを併設したマイクロ日本酒ラボを計画しています。 そのユニークなプロジェクトの全体像に迫りました。 Index 「山本」の誕生：経営不振から蔵元杜氏制へ 設備投資、話題作りを惜しまず人気銘柄へ 売上を増やすためではなく"お客様に返すため"の新蔵 「山本」のファンが集う聖地を目指す 酒蔵情報 「山本」の誕生：経営不振から蔵元杜氏制へ 1901（明治34）年創業の山本酒造店の5代目蔵元・山本友厚さんの息子として生まれた友文さんは、大学では機械工学を専攻。 卒業後は東京の音楽事務所に就職し、アーテイストのマネジメントやコンサート運営のために国内外を飛び回っていたそうです。 |xij| djd| dqh| snd| jlj| nbu| gyz| nvo| cyd| rhe| jnt| jei| mdo| feg| ppn| ojc| pjt| yym| dtt| zxe| bpu| gxy| ghj| vkz| nsi| juv| kws| azs| dtp| sra| qem| xsj| iex| dyg| oih| mje| rus| dfn| kch| xxo| vbx| kvu| cfu| exk| lxr| ecx| lxf| efy| ltp| gne|