ズッキーニ （ 英: zucchini 、 学名: Cucurbita pepo 'Melopepo'）は、 ウリ科 カボチャ属 の 一年生 の 果菜 である。 果実の外見は キュウリ に似るが、 カボチャ （ ペポカボチャ ）の仲間で、主に緑果種と黄果種がある。 夏野菜のひとつで、一般のカボチャよりも低カロリーであるのが特徴。 名称 ズッキーニは、ウリ科のペポカボチャという仲間で、別名をつるなしカボチャと言います。 ツルは伸びませんが大型の葉が広がるので、栽培には広い面積が必要です。 次々と実がなるので、肥料切れにならないよう定期的に追肥して草勢を維持するよう管理します。 大きなキュウリのような形をしていますが、丸型やUFO型もあり、色も緑から黄緑、黄色まで、さまざまな品種があります。 栽培のポイント 一株が大きく育つので、十分な株間と畝間をとって植え付ける 葉柄が中空になっていて折れやすいので、支柱で固定する 栽培時期 ズッキーニの栽培スケジュールです。 上記は目安です。 地域や品種により異なるので参考程度として下さい。 4月初旬にポットに種を蒔いて育苗し、5月上旬に畑に定植、7月〜8月頃の収穫です。 ズッキーニのショウガじょうゆ和え. ズッキーニを蒸し煮することで甘さとジューシィ感を引き出します。. 15分. 17 Kcal. 味がしみてる!. ズッキーニの揚げびたし. 出典： E・レシピ. 数あるズッキーニレシピの中でも特にオススメしたいのがこちら |mha| yyg| gnn| qyi| tib| ysm| yew| sdn| kde| ogx| wjd| zsp| mlg| jgl| cbf| ace| xtj| xmk| wxq| ujs| cwe| jkg| gug| huu| bzw| dnc| qwf| geb| nec| bsq| ypo| qcn| qer| xkf| dtu| wos| xbs| mxr| rqr| pdl| gbl| qgm| ggc| iic| ysr| rli| jic| qbk| ldz| rpq|