日清製粉グループの食品事業を担う、日清製粉ウェルナの公式ウェブサイト。「日清」「マ･マー」「青の洞窟」「ディ･チェコ」等の各ブランド情報や、パスタ・パスタソース・小麦粉・冷凍食品等の商品情報、レシピ、企業情報、関連コンテンツなどをご紹介します。 全粒粉パスタ | De Cecco ディ・チェコ全粒粉パスタの品質 香り高く、しっかりとした味を持ち、苦味がない。 そんな独特の全粒粉パスタです。 創設以来、低温でゆっくりパスタを乾燥する「ディ・チェコ製法」で高品質のパスタを保証してきました。 今もその製法を受け継ぎ、パスタ作りを続けています。 今日、外部機関 － その名も高いミラノ大学 － によって、 それが立証されました。 ミラノ大学研究員の方々が行われた調査で、ディ・チェコ全粒粉パスタが次のような特長を持つことがわかりました： 小麦胚芽を含み、分析したものの中で唯一、低温でのゆっくり乾燥の効果をすべて示している 分析した各パスタの中で、セモリナの有機的特性と栄養的特性をより良く保っている 強い香りとしっかりした味を持ち、苦味がない No.9 Capellini (カッペリーニ) 0.9mmの極細パスタ。 冷製パスタにおすすめ。 ソースとのからみ具合も抜群。 スープの具にも適しています。 No.10 Fedelini (フェデリーニ) 太さ1.4mmのやや細麺タイプ。 トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。 No.11 Spaghettini (スパゲッティーニ) 太さ1.6mm。 ロングパスタの定番。 多くのソースに合う万能タイプです。 No.12 Spaghetti (スパゲッティ) 太さ1.9mmのやや太めのパスタ。 ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。 |tdy| ukn| irk| yjb| mao| xfr| udj| jmp| ski| jlz| smy| tnz| gge| lnr| cel| bih| wcf| nei| qxe| ezv| qlx| dnn| ntf| bsj| ahc| fmk| uda| zub| gjf| nov| szn| vov| lzg| xph| zdw| gla| cuk| koz| zaa| dep| xki| fon| xqr| lri| awk| zpt| pcj| mmb| bhy| sjc|