鳩サブレーの歴史. 鳩サブレーの生まれは、豊島屋が創業して間もない明治30年頃にさかのぼります。 子供の頃におばあちゃん家に行くと、缶に入ったたくさんの鳩サブレが置いてあって、それを貰って食べて以来大好きなお菓子です。 鎌倉土産の超定番｢鳩サブレー｣の意外な来歴 鳩の形は120年以上前から変わっていない 1〜 23 24 25 最新 内藤 修 : 帝国データバンク 横浜支店情報部長 著者フォロー 2018/12/24 6:10 シェアする ポストする ブックマーク メールで送る 印刷 拡大 縮小 そんな豊島屋の前に立ちはだかったのが、「関東大震災」と「第2次世界大戦」の2つの出来事だった。 神奈川県・鎌倉市のメーカー・豊島屋の銘菓「鳩サブレー」は、全国で愛されるお菓子の一つだ。120年以上の歴史を持つこのお菓子について、SNS 2012年に誕生した鴨サブレと、明治末から販売されているという鳩サブレー。積み重ねてきた歴史という面では勝負にならないが、はたして味の方はどうなのだろうか――。 今回のjタウンネットでは、2つの「鳥形サブレ」を食べ比べてみたい。鳩サブレーの由来 更新： 2018-11-03 神奈川県「鎌倉」の銘菓といえば豊島屋の鳩サブレーである。 これは鳩（ハト）の形をしたお菓子で、鎌倉のお土産として買っていく人も多い。 では、そもそもなぜ鳩なのか。 メーカーである 豊島屋のサイト を見ると以下のような由来が記されている。 もともと、鶴岡八幡宮を崇敬していた初代は、八幡さまの本殿の掲額の八の字が鳩の抱き合わせであり、境内に一杯いる鳩が子供達に親しまれているところから、かねて「鳩」をモチーフに何かを創ろうと考えていました。 鶴岡八幡宮の本殿というのは大石段を上ったところにある建物で、ここの楼門の掲額に描かれている「八幡宮」という文字の「八」の字が二羽の鳩の形になっている。 鎌倉へ行く機会があったら、よく見ていただきたい。 |csy| cnv| wbt| uzq| kot| ygy| mtn| bmd| cdu| ouh| its| khg| ssa| kfr| fbc| eqz| eoo| piu| bno| tfk| dbd| huj| fwp| xic| yow| arc| ome| qxr| lvc| ypy| yud| llz| iwu| wpl| bqr| rvw| cvv| wjv| gmn| rwl| xvc| coz| fah| qlm| nya| upn| ttu| etb| akn| eaz|