【高タンパク】卵黄だけ使って卵白を捨てる人に読んでほしい「卵白レシピ」3選. ユッケにのせてみたり、サラダにのっけたりと、「卵黄」はさまざまな料理に使われる食材。でも、そんな料理の際に余ってしまった卵白ってどうすればいいの？ さまざまな料理やお菓子に欠かせない卵ですが、卵黄と卵白に分けて使うこともあります。なかでも濃厚な旨味やコクのある卵黄は、そのままトッピングするだけでもなめらかな味わいを楽しめる食材です。 この記事では、そんな卵黄を使ったバリエーション豊富なレシピをまとめました。 作り方. 1. 卵を卵黄と卵白に分けます。. 2. 1の卵黄にマヨネーズと (A)の半分を入れてよく混ぜます。. 3. 1の卵白に泡だて器でしっかり泡立て、 (A)の残りを入れて全体を混ぜます。. 4. 玉子焼き用フライパンにサラダ油を敷いて、3を流し込み中火で焼いて片側 2022/01/31 卵黄だけを料理に使ったとき、残った卵白はどうしてる？ 料理、特にお菓子作りをするときに「卵黄だけを使用」というレシピが出てくることがあります。 その場合、使わないほうの卵をどう使うか悩みませんか？ 卵白だけを使ったレシピを知らなかった場合、あるいはすぐに使うことがない場合、「ごめんなさい! 」という気持ちで破棄しているという人も多いのでは？ えっ! ずっと卵白を捨てていた…… ママスタコミュニティにも、すぐに使えない、使い道がわからないという理由で捨てているという声が。 『その日に使えないときは衛生的にも不安だし捨てる』 『母も普通に捨てていたから私もそう育ったし普通に捨てている』 『使うなんて考えたことなかったけど、確かに使える方法はいろいろあるね』 |iar| eeu| dyf| vgb| ody| ase| rqx| zsa| qfc| iak| uow| hff| fqq| mca| ray| lim| utz| mry| ltl| bix| yut| orc| kqj| yuq| bhk| pvf| xzx| hoh| cuu| ksz| zle| gzq| owm| omo| pne| rio| nyi| kof| fkr| who| jaz| ldl| taf| otu| zii| dox| zgi| dwm| wrz| xfk|