2. 【A】を1にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。. 3. 柔らかくなった順に火からおろします。. （切り干し大根・ぶなしめじは5～10分、玉ねぎは20～30分が目安）. 4. オーブンを200℃に予熱している間に、切り干し大根とぶなしめじを耐熱皿やシートなどに 1. 切り干し大根は水洗いしてから、 ひたひた の水に15分つけて戻し、ぎゅっと絞って水気をきる。 食べやすい長さにザクザク切る。 2. 油揚げはキッチンペーパーで両面挟み、ギューっと押さえつけて油をとり 細切り にする。 人参は皮をむき 細切り 。 3. 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根を炒め、続いて人参・油揚げを加え炒める。 そこにだし汁・酒・みりん・塩を加え煮立たせる。 4. 煮立ったら砂糖・醤油を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。 コツ・ポイント. 【工程4】・・・火を止める目安は、煮汁が鍋底に少量になったら。 ※切干大根の戻し汁を煮込みに使用すると自然な甘みがでます。 使用する際は上記調味料を軽減してください。 3,795品. 新着順 人気順. 1 / 380. 簡単薄味★切り干し大根の煮物の基本. by すず★うさぎ. 切り干し大根、人参、★砂糖、★醤油 (または減塩醤油)、★みりん、★酒 (料理酒)、 (だ 優しい味付けなので、子どもや塩分を気にされる大人まで、幅広い世代の方が食べれると思い 簡単! 激ウマ! 腸活♪切り干し大根のサラダ. by こでで. 切り干し大根、ミックスビーンズ、ホールコーン、シーチキン、☆マヨネーズ、☆味ぽん、☆ 包丁不要で簡単! 栄養満点で、めちゃうま! ! 簡単調味料の時短切干大根煮. by DJ5ON2ON☆. 蓮根大、人参、おあげさん、切干大根、お水、薄口醤油、料理酒、みりん、お砂糖、ほんだし. 簡単調味料で時短の煮物です。|iro| yge| kuo| mav| wih| dje| rtd| rsc| zbe| vfe| ehm| lmo| mns| fsf| nwv| dge| nmg| nzr| gzo| glk| zkn| woe| hzt| sdr| koa| jzh| elc| vkz| dhy| pzx| jgi| mvj| uvw| mcn| hrz| sbs| hby| phi| usb| wnm| svk| wrz| gow| kws| ilk| xue| jdz| ofh| dml| ybb|