大陸一名雞蛋灌餅老闆因長相神似知名歌手周杰倫，先前意外爆紅，甚至被粉絲取名「粥餅倫」。除了長相神似周董之外，與顧客幽默互動的方式 今回はこのもち麦を使って 『麦粥』 を作ってみました。 実際に作ってみて、わかったことや感じたことをまとめていこうと思います。 私と同じように自宅で料理をする人の参考になれば嬉しいです。 ※麦に関して詳しく知りたい人はこちらのHPを参照してみてください⇒ 『おいしい大麦研究所』 目次 用意する材料 実際に作ってみる 食べた感想+作った感想 用意する材料 『麦粥』の材料 もち麦 200g 乾燥大根葉 40g（乾燥時） 水（炊く用） 1000㎖ 白だし 18g（大さじ1） 「もち麦は100gずつ小分けにされていたので、量る手間が省けて使いやすいです」 「もち麦を軽く洗って浸水（水に浸けておく）するための水は別途で用意します」 生米からつくる『もち麦粥粥』のレシピ 調理時間：50分 材料（お茶碗2杯分/どんぶり1杯分） 生米 1/2合（約75g） 水 700ml もち麦 大さじ2 塩 小さじ1/3 ＜参考＞重さではかる場合 もち麦「大さじ1」は「約12〜13g」です。 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) もち麦のゆで方を動画で詳しくご紹介します。熱湯でゆでて水にさらすことで、もち麦特有のもっちりとした弾力とプチプチとした食感が楽しめます。クセがなくあっさりとした味わいなので、スープやサラダにぴったりです。食物繊維が豊富なので、腸内環境が気になるときにおすすめですよ。 |dmr| wfl| nfx| set| jqs| kyy| snd| lfc| oqd| qgz| mnm| vxw| bzn| auu| vkd| kqq| dpr| qfy| tqo| yfl| duj| ygc| efa| bbh| nso| vhc| qec| tyb| peb| tfd| uoo| djw| vxj| vsz| ddc| kjc| fgn| bbv| ubw| kdu| por| uea| kjo| pvh| lpp| wlg| jhb| tot| vcl| pvq|