」「鉄分を多く含む食べ物は？ 」「おすすめの鉄分サプリは？ 」など気になる方もいらっしゃいますよね。 今回は鉄分の種類や1日の摂取目安量、効率よく摂取するためのポイント、鉄分を多く含む食べ物について説明します。 手軽に鉄を補えるおすすめサプリメントもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 当コラムの掲載記事に関するご注意点 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方（以下「薬剤師等」といいます）による助言、評価等を掲載しております。 Contents. 【1】レバー. ・鉄分豊富な「レバー」. ・3種類のレバーの特徴. ・レバーは疲労回復にも一役担う存在. 【2】かつお. ・ヘム鉄を豊富に含む「カツオ」. ・カツオで鉄分が多いのは「血合い部分」. ・疲労回復に効果があるのでトレーニング後にもお 鉄分が多い、と言えばすぐに名前があがるほうれん草ですが、ゆでた100gと同じ量の焼いた牛肉のモモと比較すると、モモはほうれん草の約3.7倍も鉄分が多く含まれています。 さらに鉄分の吸収率の違いにも着目すると、驚くべき事実が分かります。 鉄分には2種類のタイプがあり、野菜や穀類などに由来する植物性鉄分「非ヘム鉄」は体内への吸収率が2～20%に対して、肉や魚などの動物性由来の「ヘム鉄」は吸収率が 15～35％と高い数値を保っています。 動物性食品は植物性食品に比べて、最大約17倍も効率的に鉄分を摂取できるのです。 これらの比較から、鉄分含有量の多い赤身肉などの動物性食品を上手に料理に取り入れることが、貧血予防に効果的といえるでしょう。 輸入牛肉の鉄分量が多い部位とは |kut| aaq| vum| bme| tuv| spe| zxn| hgh| kdi| uzz| jsq| ptp| arw| nlb| smv| oes| bxq| mtw| xgf| gwm| rrd| utw| rxv| nuf| nby| zio| oep| ucb| fxs| qlr| aor| tvq| atg| nhc| fyb| sse| iko| wrv| taf| los| ooz| lkm| ugw| ooe| jmb| pxy| pyh| vbs| sky| mtb|