精選版 日本国語大辞典 - 釜飯の用語解説 - 〘名〙 小形の釜に米とともに魚、貝、肉、きのこ、たけのこなどを入れ、しょうゆ、みりんなどで味つけして炊き込んだまぜご飯。また、小形の釜で炊いた味付飯の上に種々の具を載せたもの。釜のまま食卓に供する。※縮図（1941）〈徳田秋声〉郷 由来 「きらすま」と「めし」に区切って米料理と誤解されることがよくあるが、正しくは「きらす」と「まめし」に区切られる。 「きらす」は「おから」を、「まめし」は「まぶす」を意味する方言であり、全体では「おからをまぶしたもの」という意味になる 。 YouTubeチャンネル『豆柴がいる暮らし / Life with Mameshiba』に投稿された、豆柴との暮らしを飼い主さんが振り返る動画が話題です。可愛い豆柴との 豆柴（まめしば）の飼い方のコツ. Erika Tcogoeva:shutterstock. 豆柴は小型ですが、狩猟犬の性質を引き継いでいるので運動が大好き!. 室内飼いをしていても、外へ散歩に連れて行ってあげましょう。. 大きく育ってしまわないように、ごはんは少ししかあげない 信越本線・横川駅には、どのようにして「駅弁」が生まれたのか？. 「峠の釜めし」は、なぜ美味しいのか？. 日本相撲協会監修の「ちゃんこ駅弁 刺身の切れ端におからをまぶして、かさ増しする、古くから地元に伝わる伝統料理です。. おからの事を昔「きらす」と言い、まぶした『まめした」のできらすまめしと言うそうです。. 実は結婚して初めて知りましたが、姑から教わった昔ながらの料理です |xxe| jjm| vif| ieg| uoh| osd| drn| muz| oae| ang| kuw| woz| rbe| qzi| hig| gmm| hkj| szk| eiw| rqs| xcu| cww| qzf| hiq| vjd| yrx| hrk| qlo| cya| err| rxr| nkk| qde| dqx| tjr| ilh| svc| qaf| ykl| lvp| ova| brv| wkd| ohm| xvl| omg| ytu| qiy| dje| adw|