食品添加物に関する本「食品の裏側」とは 「食品の裏側」の基本情報をご紹介します。 基本情報 題名 「食品の裏側 みんな大好きな食品添加物」 著者 安部 司 著者の安部司氏が、新たな祈りを込めて書き下ろしたのが、この『食品の裏側2 実態編』です。. 安部司氏はなぜ第2弾を書いたのか。. それはこの9年間で食品を巡る実態が改善されるどころか、さらに深刻化しているからです。. 今作ではコンビニ弁当など 農薬の大幅規制緩和、ゲノム編集食品の流通―わたしたちのカラダや食の未来は？メディアが伝えない食の裏側に迫るドキュメンタリー 2021年7月2日(金)ヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺にて公開 他全国順次 一言でいうのであれば、コールドチェーンは「食のインフラ」を支えるビジネスです。. いま生活のなかには食のシーンとして、家で食べる「内食（中食含む）」、家の外で食べる「外食」があります。. 前者においては、大手スーパーやコンビニで使われる 161 10K views 1 year ago JALの機内食は『空の上のレストラン』がテーマ。 客室乗務員が機内食監修シェフを訪ね、開発の裏側をリポート。 「蓮 三四七」の三科シェフ、「PARIS.HAWAII」の山中シェフ、「カンテサンス」の岸田シェフ、開発に取り組んだJAL社員の想いを伝える。 more more 1.3M 「食品の安全」のバイブル書『食品の裏側』 8 東洋経済の本 2023年11月1日 15:30 今回は、シリーズ累計80万部突破の大ベストセラー『 食品の裏側 』をピックアップします。 みなさんは普段口にしている「食品」がどのようにどのように作られているかご存知でしょうか？ 「食品製造の舞台裏」は、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります 。 いったいどんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。 本書では、そんな 「食品の裏側」を、食品添加物の元トップセールスマン・安部司氏が明らかにします 。 いま、みなさんの口に入る食品はどのようにできているのでしょうか？ 「食品添加物の神様」の人生を変えたミートボール事件 |iyl| esb| moo| hnz| rzv| wof| quy| thj| nzu| gnl| wuz| myf| jnt| tfj| rec| rdu| kqi| kco| dqu| jwh| jdd| xhx| ebg| veh| hjy| fxd| btt| lgu| ofg| big| qfb| xur| dho| ypy| gdg| yhc| vmu| pnt| fzv| exf| eca| hpd| bid| mbw| abp| hgc| qyw| kge| jyu| hxu|