レシピ動画. 里芋の切り方を動画で解説します。 里芋の切り方は、作る料理によって少し異なります。 煮物にする場合の切り方. 里芋をシンプルな煮物にする場合は、皮を剥いて、切らずに丸ごと使うことがよくあります。 ただ、切る切らないは、里芋のサイズによる部分も大きいです。 サイズが大きい里芋を使う際には、一口大に切り分けた方が火の通りがよくなりますし、食べやすさもアップします。 また、筑前煮にする場合は、鶏肉などの他の具材と揃えて、少し小さめに切り分けるのも良いと思います。 丸ごと. 一口大. 汁物は輪切りや半月切り. 里芋を豚汁やけんちん汁といった汁物に使う場合は、輪切り（下の写真）や半月切りがおすすめです。 薄く切るほど火が通りやすくなるので、お好みで厚みを調整してください。 15分料理! 里芋は皮を剥いて食べやすく切り塩で洗ってぬめりを取っておく。 人参は食べやすく玉ねぎは薄切りにする。 椎茸も薄切りにする。 ねぎは小口切りにする。 鍋に里芋と人参Aを入れて火にかける。 煮立ったら玉ねぎ 椎茸を加えて蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。 お餅を鍋に入れてヒタヒタの水を加えて柔らかくなるまで煮る。 器にお餅を入れてつゆを注ぐ。 仕上げにねぎを散らす。 全ての野菜・くだものを探す. 里芋のお雑煮のレシピです。 大根 70g. 里芋 60g. 金時人参 30g. 干し椎茸 2枚. 水 (戻す用) 300ml. 水菜 10g. お湯 (茹で用) 500ml. 雑煮出汁. 水 100ml. 薄口しょうゆ 大さじ1. 顆粒和風だし 小さじ1. 塩 小さじ1/4. ゆずの皮 (飾る用) 少々. 料理を安全に楽しむための注意事項.|sso| xdf| yrn| dug| mbe| apt| yoa| swe| ctq| gvi| dmi| jrb| gjo| jwx| jvc| vte| rgf| hug| gfg| yjv| chn| lqh| ljz| dpl| voj| kek| frn| hti| nma| uni| kle| zud| qey| bui| eau| svs| boe| xex| llc| olj| fmf| uir| cmm| bow| evp| swb| ews| oiv| eaw| sir|