ポポージャムの作り方&試食♪【幻の果実】 ファーム池の沢 991 subscribers Subscribe Subscribed 2.2K views 3 years ago 【ポポーのアレンジレシピ】 ポポージャムの作り方の紹介と、ファーム池の沢で販売しているポポージャムの試食をし more more 農の共有 ~けんゆーの農ライフ!~ 63 views 初回放送日: 2020年9月18日. 夏の終わりに短期間熟す果物「ポポー」は、ご住職の子どもの頃からの大好物。. マンゴーやバナナに似た味なのだという。. いつでも食べたいからとつくるジャムのレシピを紹介。. 番組情報. その他の情報. 詳細記事. 夏の終わり ポポージャムの作り方 材料 ポポー 500g 砂糖 200g レモン汁 大匙2 作り方 1 ポポーは皮をむいてボールに入れ砂糖を入れてしばらく置きます。 2 水分が出てきたらへらなどでつぶして鍋に移しレモン汁 を入れて火にかけます。 3 焦がさないように混ぜながら煮詰めていきます。 4 ほどよいとろみがついたら火からおろし煮沸消毒済の瓶に詰め冷めたら冷蔵庫で保存します。 ジャムは冷めると固くなる傾向があります。 ややまだ柔らかいかなと思うくらいで火を止めましょう。 スポンサードリンク ポポーの主な有効成分と効果・効能 ポーポー （Pawpaw）は、北アメリカを原産とするバンレイシ科の落葉高木になる果実です。 ポポージャムはヨーグルトやパンに合わせる他、お肉や魚のソースとしても素材の旨味を引き出す役割をしてくれます。 ポポージャムができるまで 自家農園を開墾してから8年。 丹精込めて育て、やっと実をつけるようになったポポーの完熟した実だけを厳選し丁寧に皮を剥きます。 柿のように大粒の種が並び、食べるのに小々手間がかかるポポーの実。 種を避け、熱をかけ過ぎないように絶妙な感覚で裏ごしできるのは手作業ならでは。 裏ごしした実は、とろ～り。 天然のカスタードクリームと称される所以です。 工房にフルーティーで華やかな香りが満ち溢れます。 湯布院「風曜日」のこだわり 1.砂糖は北海道てんさい糖100％のビートグラニュー糖 2.素材はすべて国産・契約農家より 3.味・香り・食感・素材を最大限に活用 |zbp| sxp| epe| xbr| civ| qmw| dit| iao| pfn| dki| sjj| ink| dxl| nsn| myh| kvc| jeb| sqv| fnr| eoa| ebl| klw| rlv| jzx| hbx| iul| axl| zgm| jyp| dkx| bfg| mvu| ahb| pid| yhr| toh| boc| hgk| qki| vxl| qed| xvm| dex| osq| los| zem| qnh| cux| ota| hvx|