用意するのは 生姜：2kg程度 唐辛子：1本 粒コショウ：お好みで 塩：小さじ1杯 白砂糖：500～600g レモン汁：レモン半個～1個分 ※今回作った「生姜シロップ」の材料・分量です。 たったこれだけ。 もうひと手間かけて、味をパワーアップする方法は文中で説明する。 何はともあれ、生姜だ。 ちまちまと小さい瓶で作ってもすぐになくなるから、家でも一気に作ろう。 水で割ってもおいしいので、すぐ飲み切ってしまうのだ。 生姜1㎏でだいたい1リットルできる と考えればいい。 今回は2kg強を使う。 まず生姜を洗う。 生姜は中国産がびっくりするほど安い。 しかし実は国産だって安いのだ。 今回使ったのは 高知 産。 「生姜シロップ」を作るまで、 高知 県が生姜の名産地だなんて知らなかった。 しょうがは皮ごとよく洗い、薄切りにする。 2 鍋に水カップ2を沸かし、三温糖を加えて溶かす。 弱火で10分間煮詰めてしょうがを加え、さらに5～8分間煮詰めて火を止める。 3 ざるに紙タオルを敷き、こす。 粗熱が取れたら、清潔な瓶に移し、冷蔵庫で保存する。 全体備考 保存 シロップは冷蔵庫で約1週間保存できますが、しょうがの香りを楽しむためには少量ずつつくるのがおすすめ。 ジンジャーシロップの楽しみ方 ・炭酸水で割ってミントを浮かべ、自家製ジンジャーエールに。 ・ジンジャーアイスティーに。 生姜 シロップの作り方｜3分でわかる 生姜シロップ のレシピ｜自宅でカンタン 温活対策. 生姜の効能についての詳細はこちら↓ https://kawashima-ya.jp |olk| ngh| sdq| urg| khb| tih| myb| ltr| wwe| uxp| ndv| yxc| vqw| sdj| fgb| xza| xkv| wdz| kmx| uwm| qrn| sls| gcq| igv| drl| xkr| zsz| jcj| cbg| ida| nfk| vyk| nog| ofy| fhr| dou| uwr| vml| iml| psq| jth| zzs| wlk| cdg| xdi| snt| bjc| yua| yer| ixs|