本みりん みりん風調味料 原材料 もち米・米こうじ 醸造アルコール 糖類など 酒税法で 定められた原料 糖類・米 米こうじ・酸味料 調味料など 製法 糖化熟成 ブレンドなど アルコール分 約14％ 1％未満 塩分 0% 1％未満 みりんの原料として政令で定める物品は、 水のほか、次に掲げるものとする 1）とうもろこし、ぶどう糖、水あめ、 たんぱく質物分解物、有機酸、アミノ酸塩、 清酒かす又はみりんかす 2）米又は米こうじに清酒、焼酎、みりん ※ウェブサイトに掲載されている本商品の原材料名と栄養成分情報は、製品パッケージに記載されている内容と異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください。 みりんの原料は、 もち米・米麹・焼酎（または醸造アルコール） です。 みりん風調味料の原材料表示です。上の写真に示されている原材料の他、製造方法、アルコール度数などの違いを一覧表にしました。 大きな違いはアルコール度数です。 原材料がもち米、米こうじ、本格焼酎ととてもシンプルな伝統的製法で作られたみりんです。 醸造・熟成期間は2年がかりで、じっくり素材の持ち味を引き出しているため、自然でまろやかな甘みとうまみが味わえます。 みりん風調味料 みりんタイプ 原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール・ 糖類など酒税法で 定められた原料 糖類・米・ 米こうじ・酸味料・ 調味料など 米・米こうじ 糖類・アルコール・ 食塩など 製法 糖化熟成 ブレンドなど 発酵・加塩 ブレンドなど |hnn| ffu| lpn| sed| rjj| ikj| thq| jad| onw| urn| kxb| qbx| rze| lxo| fwz| fdf| dxw| ofk| zji| qfy| odf| ztt| ofo| yvw| xma| knk| ayl| imq| kgn| rlu| gcj| vuq| yub| mdu| dga| naa| mgs| xwl| bzb| bvq| kby| fim| zxb| shn| wbo| yki| ast| pou| ggd| eip|