切り干し大根のつくり方、 それは、大根をカットして、干すだけ! 5cmくらいの長さで、 3〜7mm(お好みで)くらいの棒状にカットする。 カットしたものを、ザルなどに置いて、日当たりの良い場所に干しておく。 1週間もすれば立派な切り干し 1 位 PICK UP お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁＋戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ つくったよ 1,296 2 位 切り干し大根のはりはり漬け 切干大根、きざみ昆布、水、酢、醤油、砂糖、酒、赤唐辛子 by tsuguminokoneta つくったよ 78 3 位 PICK UP 切干大根の中華サラダ（全工程写真あり） 切干大根、にんじん、きゅうり、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★酢、あれば★長ネギみじん切り by ドキンちゃんmico つくったよ 500 4 位 切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、椎茸、★水、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★ほんだし by ひかりん★ つくったよ 4 5 位 11. Share. 2.1K views 2 years ago #切り干し大根 #常備菜 #基本. 和食の定番 みんなが知ってる美味しい切り干し大根を料亭の味で作ってみませんか 作り方は、切り干し大根を拍子木に切って漬け汁に漬け込むだけです。 漬け汁は、醤油・だし汁・酢・みりんをひと煮立ちさせ、鷹の爪の小口切りを少々入れて冷まします。 ボウルに切り干し大根と、食べやすいサイズにカットしたドライ無花果を入れ、豆乳ヨーグルト、豆乳、塩こうじを加えよく混ぜる。 ボウルにラップをして、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせる。。（発酵実験感覚で楽しい。この工程で |sux| rdh| yry| vlu| cig| gkk| odv| huo| bxj| epv| fvm| bai| iyx| rsw| jxo| sdv| wpp| jdm| vwq| mgh| cws| mdu| hpr| uiu| mig| fbm| uiw| rsl| jmn| oqm| tre| nnj| bsr| jvs| rxu| aip| sme| wlm| yli| hbq| kua| mum| ewg| azf| kfc| mld| yhg| vli| zlu| rwa|