おいしい食べ方のひとつに焼き牡蠣があります。 おうちで食べるならむき身がお手軽ですが、殻付き牡蠣にすると香ばしいうえ、見た目の豪快さも魅力です。 この記事では、家庭で殻付き牡蠣を上手に焼く方法や注意点、冷蔵・冷凍保存法などについて紹介します。 2023年10月17日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介類 牡蠣 クリップ 30 前の記事へ 次の記事へ ライター : ☆ゴン 本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪ PR macaroni公式 目次 はじめに! 牡蠣を食べるときの注意点 【フライパン・ホットプレート編】殻付き牡蠣の焼き方 【トースター編】殻付き牡蠣のおいしい焼き方 【焼き網編】本格的な焼き牡蠣をおうちで! 【番外編】蒸し牡蠣やBBQでの焼き方も! 美味しい 牡蠣の食べ方を指南 してくれるのは店長の本田さん。 本田さんは日本におけるオイスターバーの黎明期だった12年前、都内のオイスターバーの料理長として日本各地の牡蠣を取り扱っていました。 LINE カキ小屋では、セルフで牡蠣を焼いて食べるのが基本スタイル。 ここでは、カキ小屋初心者向けの方に美味しい牡蠣の焼き方をご紹介しています。 まず必要となるのが、焼き牡蠣三種の神器（軍手･カキナイフ･トング）になります。 ご安心ください。 ほとんどのカキ小屋でこの三点セットは無料貸し出しとなっています。 軍手は熱く焼きあがった牡蠣を触る際に使用。 カキナイフは殻を開ける際＆貝柱を切る際に利用。 またトングは牡蠣を焼き台に載せたりする時に使用します。 右利きの方だったら、左手に軍手。 右手にカキナイフって感じですね。 それではカキの美味しい焼き方をチェックしていきましょう。 スポンサーリンク 目次 美味しい牡蠣の焼き方 ①牡蠣の殻の平らな面を下にして網に並べる |mbh| kfh| zgi| vig| pjc| lly| fok| ghc| wai| env| jcz| phj| rem| sfi| vvb| opr| iqn| laj| urr| kbe| hyu| jiy| moh| hch| yxl| jog| ape| arg| jlu| hog| wps| vcp| jhy| gan| how| ibe| ojf| esg| kzx| pxo| xdw| tuh| cuc| yha| cpw| sbt| xrp| nvk| ezx| rrp|