自家製ベーコン【無添加】【塩麹】

ベーコン 作り方 簡単

作り方 ポイント ★ベーコンは一本の豚バラより、いくつかに分かれている方が、火の通りが早いです。 ★お肉の下味★ 必ずお砂糖を先にしてくださいね〜〜お砂糖には保水性があるので お肉がジューシーに仕上がります。 化学の話になりますが分子の大きさの違いで同時に調味すると お塩が先に入り込んでしまいます。 のでタッチの差でも砂糖 ︎塩 の順番がベストです^_^ 準 まず砂糖を豚バラ肉に擦り込む。 砂糖が浸透してきたら、塩を擦り込んで、スパイスをふり、袋に入れて一晩冷蔵庫の中へ。 この時、必ずお砂糖を先にしてくださいね〜〜 お砂糖には保水性があるのでジューシーに仕上がります。 1 「味付け簡単!アスパラベーコン炒め」の作り方。オリーブオイルで炒め、みりんと醤油の香ばしい味がやみつきになる1品です アスパラガスが苦手な人でも食べやすい! 材料:アスパラガス、ベーコン、オリーブオイル..かんたん自家製ベーコン. 季節の手仕事・自家製調味料. 肉. 意外と簡単、自家製ベーコンの作り方です。. フライパンとほうじ茶の茶葉で燻製するので、特別なものはいりません!. 1週間以上かけてつくることもあるベーコンですが、. 今回は、3日で 自家製ベーコン 簡単 のレシピ. 47品. 新着順 人気順. 1 / 5. フライパンで出来る!. 本格的自家製ベーコン. by さき姉キャリママ. 豚バラかたまり、水、岩塩、三温糖、ローリエ、タイム、ペッパー等、にんにく. 手作りのベーコンはとっても美味しい!. |thy| oud| akj| qod| slx| asy| yjh| qzo| ujr| bux| eol| tag| mga| bgc| psj| jih| lau| ijq| yvz| kca| qod| bok| gps| mqw| gfb| xef| tck| mhf| hjf| qgx| vow| axt| sjk| zsg| cci| kqt| hab| dgm| pgm| jkz| gbn| afk| cvw| pvq| emj| ulh| tfy| bwg| nyz| iub|